首页 回答 问题
提问 通知 消息
过分善良 研究员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,研究员 2019-04-15回答
农副产品,(^_^)
来自话题:
,研究员 2019-04-15回答
不在标准范围内的产品,不适用于这个标准。
来自话题:
,研究员 2019-04-15回答
菌群什么的不是有公式的吗
来自话题:
,研究员 2019-04-15回答
原来不能销售了
来自话题:
,研究员 2019-04-15回答
可以用塔拉胶代替部分果胶来减少成本,而且塔拉胶做出来的果酱有以下特点:* 使用刺云实胶代替果胶的果酱状态和使用果胶一样。 * 果酱的味道和口味仍然是典型的“草莓酱”的味道。 * 制备4天后,胶体的脱水收缩就会消失。 * 根据实验室的测试结果,刺云实胶能够100%代替果胶在果酱中的效果。塔拉胶用在果酱中的案例:
来自话题:
,研究员 2019-04-15回答
那我也得自己先写好了,再找人看吧!
来自话题:
,研究员 2019-04-15回答
有没有橙皮可用于食品的依据
来自话题:
,研究员 2019-04-15回答
包装饮用水并不仅仅指的饮用纯净水,概念要分清楚。
来自话题:
,研究员 2019-04-14回答
这怎么行。碳酸钙以后不能用了吗?
来自话题:
,研究员 2019-04-14回答
可以是进口籽在中国生产的提取物,也可以是进口的葡萄籽提取物。如有相关的供应信息,请提供参考,!
来自话题:
,研究员 2019-04-14回答
请中国检科院的老师来做
来自话题:
,研究员 2019-04-14回答
还有个叫刘德华的回复
来自话题:
,研究员 2019-04-13回答
原来质监管得时候是要备案的,现在食药局没有要求。
来自话题:
,研究员 2019-04-13回答
己二酸酐可以自己制备,实际上变性淀粉生产所用的己二酸酐均是自己制备的
来自话题:
,研究员 2019-04-13回答
按照食品添加剂的概念来说,是不属于食物的范围,但是它确实是食物组成的一部分。这个问题有正反面性,每个人的见解不同,问题是如何从其中的一点来论证它是还是不是
来自话题:
,研究员 2019-04-13回答
非常好!
来自话题:
,研究员 2019-04-13回答
没有专用的吧。
来自话题:
,研究员 2019-04-13回答
有,比如鸡蛋白粉和小麦蛋白粉,各种酶制剂,明胶等,都是的。
来自话题:
,研究员 2019-04-13回答
看仪器生产厂家、型号,网上查,这样可以应付;
来自话题:
,研究员 2019-04-12回答
这也和一些食品相关标准制定的不严密、逻辑性不强有关!一些检验人员过于教条!
 
简介 更多
职业:广州市西美信息科技有限公司 - 研究员
学校:漳州师范学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
成就
回答获得14261次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
餐饮管理8个回答
可可及糖果制品20个回答
流通管理10个回答
包装技术103个回答
监督管理12个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示