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过分善良 研究员 + 关注 已关注 私信
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,研究员 2019-04-03回答
想怎么调就怎么调,要什么味就怎么调
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,研究员 2019-04-03回答
进出口标签备案貌似已经取消了,改为咨询了吧?我认为进口食品标签符合GB 7718就可以啦
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,研究员 2019-04-03回答
如果做成液体饮料剂型,可以做成脂肪乳喝;如果做成固体饮料剂型,可以考虑使用油脂微囊化粉末。但是两种产品中油脂添加量大了,口感不好调整。通常奶粉中的不饱和脂肪酸含量也不低啊。
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,研究员 2019-04-03回答
我们也要申请呢,不知道怎么做好
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,研究员 2019-04-03回答
那如果是“高级”呢?
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,研究员 2019-04-03回答
好像对颜色没什么要求把,
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,研究员 2019-04-03回答
建议可以用木薯磷酸酯双淀粉,如果用玉米磷酸酯的话建议添加点木薯淀粉。单纯的玉米变性粉硬度可能会偏硬,弹性不如木薯磷酸酯
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,研究员 2019-04-02回答
要是想拿到备案敲章的正本件,那没办法只能走流程;指标严的话不需要备案了,浪费。权当内控执行;
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,研究员 2019-04-02回答
可以添加VC和食盐进行护色,具体的量要实验方可,网上有部分数据,可以借鉴
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,研究员 2019-04-02回答
含酸类物质是百分百,硼酸真是头一回!
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,研究员 2019-04-02回答
那是变性淀粉,一般和工业级别的不可同日而语
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,研究员 2019-04-02回答
我也弄过压片,你必须知道你的主辅料是什么?能不能压片,然后你在找一个卖微晶纤维素的厂商,你咨询他一下,就能知道你想知道的答案,而且他们也乐于给你技术支持
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,研究员 2019-04-02回答
可以参照一些大企业的产品进行修改与标注。
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,研究员 2019-04-02回答
这个要看你的企标中是怎么引用的,如果是具体到引用标准中的具体章节就要标上日期,如果是整个标准引用,而且所引用标准更新后也能适用于你的企标,那就不用带年份引用。
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,研究员 2019-04-02回答
现在我们公司就有这种情况啦,我也正在纳闷怎么处理啦。不知各位有没更好的办法啊。
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,研究员 2019-04-02回答
有国标应该尽量采用国标。
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,研究员 2019-04-02回答
名称听起来像“其它方便食品”多一点
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,研究员 2019-04-02回答
应该备案,我们是在我们当地的质监局就是填写一份表格,很简单
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,研究员 2019-04-02回答
我的理解就是括号里的那些
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,研究员 2019-04-02回答
不可以,企业标准只在本企业适用
 
简介 更多
职业:广州市西美信息科技有限公司 - 研究员
学校:漳州师范学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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