各位大神,请问是否有柴火烧鸡的配方，其实最主要是香辛料部分！跪谢。

不属于常用的制冷剂，这个很难操作。

国标上允许使用就可以使用，不是盲从别人，而是根据自身需求。

供应进口绿茶香精 联系信息 公司名称: 上海立先仓商贸有限公司 详细地址: 上海市漕溪路251弄4号1806室

豆沙馅在自然条件下（无包装）放置，怎么延长保质期？

有啊，商业无菌产品的杀菌基本具备。

同感，不带或者不提供不表示未经检验。

排排坐，等大侠们来上课

我说的糊化温度是已经知道的某一个淀粉糊化温度，当两种混合时，某个淀粉的糊化温度是否会提高？比如马铃薯淀粉的糊化温度大约56度，当和其他淀粉混合时，马铃薯淀粉的糊化温度是否提高了？

盐分稍多一点、稍加点酸、然后再加点防腐剂。

我们这都要求开的，还第一次看到不要开的，要搞它的时候先动动它就不开了

太不专业了吧，我以十年的经验告诉你们，８５度半个小时就可以了，保质期看你的袋子了，最多也就三个月，有什么其他问题可以跟我联系，切磋一下，我的Ｑ号是４０８８３７０７０

不能用了，我们的包材如果变更了，老的包材只能作废，允许内部使用所以要做好预算管理，不要有太多库存，不然真的损失不小。

你的产品检验报告数据满足外包装标示内容，就可以不用更换。这需要你们在设计外包装时，就应该预先考虑到的。

如果市场上人家销售的冰冻肉类外包装有上生产许可的一切信息，其销售的是否许可取得食品经营许可证？

自己增加少量胶体还不行

链接看看上面的链接是不是适用

蛋糕保鲜应当从工艺下手：1。 烘焙温度-175º以上2。 蛋糕储存温度0-4ºC

简单的说，低聚异是功能性的双歧因子，不能被人体吸收而被双歧杆菌吸收增殖，高麦芽糖浆是食品配料，可以被人体消化吸收。

香油 在光照下看起来透明无沉淀。掺假的香油，在光照下不太透明。质量好的香油呈黄色，小磨香油则应考虑是否掺了熟菜籽油，如能加热，则可进一步鉴别。香油中兑有猪油加热后发白，兑有棉籽油淤锅。如是瓶装油，应注意看上下区别防止上装香油，下装杂油。此外，将油放入箱冷冻后观察，纯正香油应为液态。如假香油则凝结。?　　豆油 沫头发白，油色深黄，花泡完整，盛油瓶上有黄边，有一股豆腥味，口感涩味。?　　花生油 沫头发黄，微带绿色，花泡向阳时现彩虹，口尝有花生香味。?　　菜籽油 沫头发黄，微带绿色，花泡向阳时现彩虹，口感香中带辣。?　　色拉油 浅黄色，纯净透明，最好的办法是认准生产厂家