红曲色素也可以啊，可以做试验实施

我有消泡剂的

还是以公司的实际情况决定吧

大致工艺：腌制，油炸，加调味汁，装瓶，杀菌。手机打字不容易

最好带手套，是细菌感染。

这个是糖粉，用在抛光糖上面主要是起到光滑的作用

加一些油，另外还可加一些碳铵

加工工艺呢，我也是做这个的

这两标准都可用

计算公式：（有效氯的重量×有效氯的浓度）÷（水的重量+有效氯的重量)=ppmppm=1/1000000这里有效氯的浓度、水的重量、要配制的浓度ppm是已知数，不知的是有效氯的重量，只要求出有效氯的重量就行了。

聚丙烯酸钠是美国FDA、日本厚生省、中国卫生部等批准使用的食品添加剂，用于多种食品的增稠、增筋、稳定和保鲜。聚丙烯酸钠是水溶性高分子化合物，溶于水形成极粘稠的透明溶液，其黏度约为羧甲基纤维素钠（CMC）、海藻酸钠的15～20倍，对肉类表面有优良的附着力，而且对金属离子有封锁能力，如果冷冻前用聚丙烯酸钠处理，形成一层隔断空气的“冰衣”，则可大大延长鱼、虾、肉等冷冻食品的保鲜期，保鲜效果显著。

和一般食品生产要求一样

如果不是药食同源，不可以添加吧？这是吃饭还是吃药啊！

现在应该是策划吧

我搞不懂我们这一企业产品是首批入网的，但质监局目前仍未通知要做这个。

一个东西，翻译不一样。建议按照标准上的写，免得麻烦。

如果你肯定用料和标准没变，一般来说可以现场查一下客户仓库的温湿度和以前有没有什么变化、存放时间是否延长，要实际对比不能光听客户陈述。如果查不出什么问题则需要反查一下你们生产环节对工艺的执行，尤其是敷胶、制瓦、模切几道工序。

发烊发砂是糖果质量变化的现象，发烊：当空气湿度较高时糖果会吸收水汽，从过饱和状态变成饱和或不饱和状态溶液，使表面发粘混浊，此现象称为发烊。发砂：当空气变得干燥时，发烊的糖果又会将吸收的水分扩散出去，回复到过饱和状态溶液，糖分子获得重新结晶的机会，结果形成白色的砂层，此现象称为发砂。

为什么要粉白色？

谢谢网友的热心帮助!不过我还是没有得到肯定的答复啊.才电话咨询了技术监督部门,答复是药品企业如果营业执照上有该产品(食品)类别的经营范围,且办了食品卫生许可证的前提下,可以申请食品生产许可证.人家还说:个体户都可以办理的.但问题是:卫生部门说__营业执照有该项才可办理 ;而工商部门又说:有 才可变更 ???我无语!官僚机构太多了!该听谁的?