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逻辑怪 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-11-13回答
水分活度控制就可以了。
,食品研发工程师 2018-11-13回答
一般新购买仪器都有合格证书,同时对于仪器生产商最好有个比较良好的资质证明,说明其生产产品符合检测要求,同时非常有必要在当地技术监督部门进行鉴定,作好计量登记工作,如果有些仪器在技术监督部门无法进行鉴定的,可要求仪器生产商提供保修证明或维修保养年限合同,亦可。
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,食品研发工程师 2018-11-13回答
称取5g样品,将17%盐水量取50mll搅匀倒入50mll具塞瓶中沉淀24小时后,看底部沉淀物。
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,食品研发工程师 2018-11-12回答
消毒水池肯定是要设置地,空气可以用紫外灯消毒
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,食品研发工程师 2018-11-12回答
用温水呀,定时换水,再结合酒精
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,食品研发工程师 2018-11-12回答
一般就是氯类消毒或是酒精消毒吧。
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,食品研发工程师 2018-11-08回答
保健品与普通食品共线生产有地方明确可以的
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,食品研发工程师 2018-11-08回答
确实是这样,三聚氰胺问题引人深思啊,化合物不下千余万种,质检部门也无法控制,只有靠企业诚信,再加上得力的监管,才能除根。相关专家也应该彻底进行研究,制定标准时要进行充分的毒理学研究,想当然害人不浅阿
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,食品研发工程师 2018-11-08回答
看时间是连续的吗?如果是连续的就是人员问题,不连续就是环节卫生没做到位。做镜检了吗?到底是什么菌是芽孢杆菌?
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,食品研发工程师 2018-11-06回答
必须用葡萄酸亚铁吗?不能用硫酸亚铁?保健品还是食品?有些包埋过的产品味道会少些。
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,食品研发工程师 2018-11-06回答
换垫儿。
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,食品研发工程师 2018-11-05回答
注意添加量和添加方法,还有就是你的产品的调味程度都有关
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,食品研发工程师 2018-11-02回答
除了上述大侠们的建议之外,加工过程中也要注意定时消毒,比如1小时定时消毒一次
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,食品研发工程师 2018-11-02回答
可以,口味+条形码
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,食品研发工程师 2018-11-01回答
油析出主要还是乳化和稳定的原因。
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,食品研发工程师 2018-11-01回答
GB/T 191-2008 包装储运图示标志.本标准规定了包装储运图示标志的名称、图形符号、尺寸、颜色及应用方法。本标准适用于各种货物的运输包装。
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,食品研发工程师 2018-11-01回答
1、贴标签,你不怕有人揭掉投诉你没有标示吗2、特殊格式的营养标签是跟外包装大小有关系吧,不能随便写吧
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,食品研发工程师 2018-10-31回答
官方要求就得执行,除非你能拿法律说服人家
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,食品研发工程师 2018-10-31回答
虾青素做保健食品功效抗氧化。这个东西价格下来了吗?否则成本好高啊。
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,食品研发工程师 2018-10-24回答
就算瓶子可以121度灭菌,实际生产肯定也不会高温灭菌的,基本都是次氯酸钠或者过氧乙酸灭菌。你做蛋白饮料灭菌基本都是UHT。
 
简介 更多
职业:上海衡峰氟碳材料有限公司 - 食品研发工程师
学校:山西大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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