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逻辑怪 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-02-26回答
最好降低含量…………你吃过街上的包谷粑么?
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,食品研发工程师 2019-02-25回答
没有鸡汤相关的国家标准或行业标准。地方标准相关的是:吉林省地方标准 DB22/T 2489-2016 朝鲜族料理 参鸡汤河南省地方标准 DB41/T 1093-2015 商城炖菜烹饪技艺 天麻乌鸡汤
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,食品研发工程师 2019-02-24回答
原来五花肉的指标还有肥膘这一项?看来下次买肉的时候要看看我估计肥膘的多少可能与猪的品种有关吧
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,食品研发工程师 2019-02-24回答
辣条主要丙酸钙(内用)和脱氢醋酸钠(外用)来防腐,豆制品一般用:山梨酸钾和双乙酸钠来防腐。
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,食品研发工程师 2019-02-21回答
洁净区内有一个放置凉干区就行,清洁及消毒剂溶液浸泡可在非洁净区进行,使用前用75%酒精喷或擦拭一遍就行。如果车间排水很好,在洁净区进行也行。
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,食品研发工程师 2019-02-21回答
应该是同正常的出厂销售产品上的标签是一样的吧.
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,食品研发工程师 2019-02-21回答
要看你的绿地面(自流平)是用聚氨脂做面漆还是用其它!因为有的耐酸有的耐碱!
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,食品研发工程师 2019-02-21回答
划到 其他类型风味饮料。没问题的!
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,食品研发工程师 2019-02-21回答
你这个是出入境检验检疫要求的吗?如果是则按照他们提供的样本填写,如果不是,则按照BRC体系要求做风险防控计划,种植基地的风险防控计划与工厂的防护计划还是存在很多不同的地方,种植场的风险防控计划也可根据农场的HACCP来进行编写。
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,食品研发工程师 2019-02-20回答
就看楼主要做的是真正的中国营养标签还是那种替代的营养标签了
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,食品研发工程师 2019-02-20回答
应该不行,可以对细则。现在有个酥质糖果标准SB10019-2008不知道能够用到花生糖,芝麻糖等果仁糖中吗?
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,食品研发工程师 2019-02-20回答
可以通过分子量和添加量计算钠含量啊!不超过0界限值才可以标为0
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,食品研发工程师 2019-02-20回答
食品接触用包装材料同食品一样,执行生产许可证制度。
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,食品研发工程师 2019-02-20回答
可以用菜汁和面。
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,食品研发工程师 2019-02-20回答
红曲色素也可以啊,可以做试验实施
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,食品研发工程师 2019-02-19回答
我有消泡剂的
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,食品研发工程师 2019-02-19回答
还是以公司的实际情况决定吧
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,食品研发工程师 2019-02-19回答
大致工艺:腌制,油炸,加调味汁,装瓶,杀菌。手机打字不容易
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,食品研发工程师 2019-02-19回答
最好带手套,是细菌感染。
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,食品研发工程师 2019-02-19回答
这个是糖粉,用在抛光糖上面主要是起到光滑的作用
 
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职业:上海衡峰氟碳材料有限公司 - 食品研发工程师
学校:山西大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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