TBHQ/维生素E/茶多酚/迷迭香

你具体做哪类食品？麻辣条是可以加的。

冲调咖啡之后，溶液肯定是酸性的，PH值在5-6，原料用到酪蛋白酸钠，表层没有油珠，只是白色的漂浮物。白色漂浮物不太可能是蛋白质变性，因为我经过多次试验已经调整过稳定剂的用量达到蛋白质不变性。工艺无非就是油相和水相（乳化剂溶在油相里），然后经过乳化、均质、杀菌，不过没有喷粉，不知道液态的植脂末冲调咖啡和喷粉后冲调咖啡有什么不同？对漂油会不会有影响？

不知道你是纠结定义还是纠结产品？定义其实已经说了，生制品就是未加热成熟，也许出于工艺等等的需要加热了，但没成熟也是生制品。熟制品就是完全加热成熟。

人家 又没有夸大宣传 说是对老年人怎么怎么好，

我也听说SGS好贵的呀

现在一般的都是罐头鱼吧

做高纯度的吧，貌似出口好做点。

这种情况叫生产了，需要办理食品生产许可证

英博的东东最差，基本是垃圾，谁买谁倒霉。

花生是否烘焙过的或是生花生浸泡.研磨、过滤、取浆汁注意1增稠2脱气3均质乳化

中式香肠不就是腊肠吗，这个本来水分就少，保存相对容易的，。如果杀菌不怕把肥肉丁融化了吗

网上大概查了一下，据说不指定最高值主要是为了保证消毒效果，是不是运用的两害相权取其轻的理论啊？

最好：叫人家按你的意思印，加工好了给你。

27588中，总糖标签标示值与实测值不得超过±10.0%

与外部实验室的能力验证

个人认为如果他宣称是调味料，应该就不用备案的

不是通用的吗？有什么不同呢？

过去，食品防护计划也是单独成文的，我个人认为脆弱性评估和食品欺诈预防也是可以单独形成企业的受控文件的，编制在HACCP计划中也是可以的，关键是要关注到，有文件。

有可能，但难度大。