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风的尽头若有光 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-08-29回答
包装起来的农产品本质还是农产品,没有食品生产许可的就不可能是预包装食品。
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,食品化验员 2018-08-28回答
你灭菌多少度?多少时间?
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,食品化验员 2018-08-28回答
很少关注了。
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,食品化验员 2018-08-28回答
呵呵,那就不能标注100%啊
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,食品化验员 2018-08-28回答
19、为了获取更大的利润,米、面、油生产企业在成品包装上,经常有短斤少两的行为,建议在现场核查时,抽查成品库中包装成品的计量,看其是否符合《定量包装计量监督规定》的要求。  答:按细则要求,不对大包装进行净含量检验。《定量包装计量监督规定》也是适用于25kg以内的定量包装产品。对于小于25公斤的定量包装产品,可以按产品标签的明示值进行检验。是不是这个25kg就是一定量限?这个数字为什么在法规里没明确出来呢?——这个数字在法规的附表“允许短缺量”里有的,《定量包装商品计量监督规定》的附表最高只规定到25kg。而2006年《定量包装商品计量监督管理办法》的附表3里规定最高的是50kg。本办法所称定量包装商品是指以销售为目的,在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容的预包装商品。——这个“一定量限范围内”,我的理解是符合《定量包装商品计量监督管理办法》的附表3中的允许短缺量,就算是“一定量限范围”。
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,食品化验员 2018-08-24回答
查一下,2760呀,看国家是怎么规定的
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,食品化验员 2018-08-24回答
大肠菌群和酵母、霉菌检验均合格
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,食品化验员 2018-08-24回答
要标的。
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,食品化验员 2018-08-24回答
没有法规的限制吧。
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,食品化验员 2018-08-22回答
食品级的材质证明和相关检测证明就可以,这个要求应该跟哪些饮料瓶之类的相似 塑料制品是有相关要求的
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,食品化验员 2018-08-22回答
是否小于标签上所标注酒精含量?
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,食品化验员 2018-08-22回答
一般就是气锤,积粉严重时间长了会导致焦糊味,这个可能与你们的收料口有关如果直接在主塔底部进行收料会好一点
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,食品化验员 2018-08-21回答
还是冷封好,热封会有过多水气,容易发霉。另外,月饼返油在48小时候出现,如果糖浆没有问题的话。
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,食品化验员 2018-08-21回答
这个应该是有些问题的,生产饮用水的pH在6.5-8.0左右,而碳酸饮料的pH要低很多,而正是这一点会导致余氯的检测结果出现较大误差的
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,食品化验员 2018-08-21回答
还有礼盒包装什么的都包出去,我们什么都不做,只卖
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,食品化验员 2018-08-21回答
蛋白饮料含量对蛋白的含量有要求,好像是4%,超过4%的是蛋白饮料,低于4%的就不是,不管你添加多少种,含量一定要超过这个值。但是没有明确规定植物蛋白和动物蛋白。好像是4%,几年没看过固体饮料标准了,你可以查询一下。
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,食品化验员 2018-08-17回答
添加黄原胶增加酱油的稠度后,是否会改善酱油的上色情况呢?
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,食品化验员 2018-08-17回答
是发酵后巴士杀菌处理没看到霉菌酵母的相关标准
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,食品化验员 2018-08-17回答
肯定是不行的,自认倒霉吧!
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,食品化验员 2018-08-17回答
增味剂或者呈味剂??!!这个说真的我没有看的很明白你这里指的是I+G之类的吗?!!还是其他的
 
简介 更多
职业:龙海市旭源食品有限公司 - 食品化验员
学校:山西师范大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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