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94号少年 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-04-30回答
我现在就需要一两个这样的瓶子,所以想在自己附近看看能不能找到。这种瓶子有单独卖的吗?
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,食品研发工程师 2019-04-30回答
第一个问题,既然有国标,应采用国标因为国标中的要求已经是最低标准了,对于企业来说这是最容易达到的要求。国标中的数值是可以按照单位制转换的。第二个问题,以产品的外包装上的执行标准为准,应按企标执行检验。第三个问题,企标和国标不应该有冲突。第四个问题,产品执行企标,就按企标判定。没商量第五个问题,当地的质监部门。
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,食品研发工程师 2019-04-30回答
,题目读起来好别扭,我读了三遍了,这问题都要问
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,食品研发工程师 2019-04-30回答
什么产品,水分,农药残留吧
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,食品研发工程师 2019-04-30回答
按照惯例,不懂就看方便吗
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,食品研发工程师 2019-04-30回答
离地30厘米离墙50厘米全部要有栈板分区存放部分易吸潮物料放置到恒温恒湿库
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,食品研发工程师 2019-04-30回答
oo 求教具体方案 思路 谢谢
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
现在很多行标或国标都让大企业给绑架了
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
对于半成品品种一样但有的量很小,生产日期、原料批号繁多,车间对此的觉得很难进行标识,既占用容器,又占库位(公司库位已接近满负荷),又浪费人工进行标识,搞得我们品管好难去协调,大家是咋样操作的。
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
办公室没管的吧?流通企业仓库符合食品贮存的要求就可以吧?
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
不比这么钻牛角吧,C占9.9875%与10%有什么区别?除非C对你的产品风味能带来很大的改变。
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
改变配比试试
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
最好等企业标准出来再送检,否则按你申报资料(预备案的企业标准)去送检,到时备案成功时,如有部分检测项目发生改变时,你就又要花一次钱去送检,否则没法办理生产许可证;急时急不来的,步棸还是要一步一步走,有关系就可以走的快些,就是得花钱了。
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
可能是微生物作用。。。。
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
兵兵说的是理想状态:(1)部分厂家不能完全保证生产车间的洁净度,如空调净化系统长时间没有维护清洗,风速、压差、空气洁净状况无法达到要求;(2)原辅料验收不严格,原辅料本身微生物超标或托包过程没有控制好;(3)人员控制不到位,没有按照规定进行二次更衣、洗手消毒等,都有可能造成卫生超标。建议进行浮游菌、尘埃粒子测试,加强对包材、原辅料包装袋、器具进行涂抹试验,请厂家检修空调进化系统。
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
有啊。同室二人做,就以标准里规定的误差来判定了。不同室的误差,国家有个标准的。
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
一般而言,产品留样是为了观察产品在保质期的质量状况和产品质量追溯用,到保质期即可。
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,食品研发工程师 2019-04-29回答
按照18个月往后推算就行了最后的日往前一天就好啦
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,食品研发工程师 2019-04-28回答
你学到的知识都是一样的,用的时候当然有用,不用的时候貌似无用。
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,食品研发工程师 2019-04-28回答
嗯 学点知识 多多益善
 
简介 更多
职业:广州威锋商贸发展有限公司 - 食品研发工程师
学校:苏州大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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