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94号少年 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-05-06回答
双乙酸钠和液体复配脱氢醋酸钠和 聚丙烯酸钠防腐剂+螯合剂+表面活性剂。
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,食品研发工程师 2019-05-06回答
希望能有朋友共同分享
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,食品研发工程师 2019-05-06回答
竞业协议和保密协议是两个不同的东西。签了保密协议而没签竞业协议的话是可以到竞争行业工作的。
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,食品研发工程师 2019-05-06回答
不管其他原因,既然你做这个工作,就应该本着求实求是的精神认真去做它,做的过程中你可以锻炼自身的能力,内审的结果也可以证明你的专业水平。至于审核结果,建议你灵活掌握,汇报给公司领导以后再决定如何开具报告,如果你人轻言微,最好不要直接和受审核方起争执与冲突。
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
其实我也不觉得它是一个CCP点,但是我们公司的HACCP计划表中将它列入,我也查过相关的资料,据说还是有很多将它列为CCP点的,昨天我看到一个帖子,它说这是了一个限值的,也给出了一点资料,不过不太多就是了,昨天仓促没认真看~~:) 因为最近在做验证分析,所以如果要把它列为CCP的话,又没有限值来说明它为什么没有偏离,但是如果不把它列入的话,就又会和计划内容所要求的CCP点不相同,要更改相当多的东西,包括文件的重新审核,批准等
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
规定总有它的道理,我们总是喜欢随手搁置东西,斜的不利于东西放在上面。
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
分装当然要分装正规厂家的了,资质齐全
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
进行过敏原控制,要从两方面下手,一个是生产过程(包括储存过程),另外就是做好标识。如果是FDA来验厂你最好联系相关人员具体了解FDA的要求
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
1、监管部门会对你们的公司名称进行核准后(营业执照)才发证;2、是可以的。公司名称和产品最大的关系就是:可以没有关系。
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
这个都是看你们当初是怎样协商的按理说是超市出吧
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
不知所云,提问题可以更详尽一点么?
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
前辈,我们工厂是生产冷冻鸡肉产品。现目碰到一个困惑,就是产品溢加量。当时是认为净含量就解冻后的重量所以加的量挺多。现在细看75号令发觉不对。但是在75号令第十一条又有写到“对因水分变化等因素引起净含量变化较大的定量包装商品,生产者应采取措施保证在规定条件下商品净含量的准确。”,这边写到确保的重量应该也是指去包装后的重量吧?
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
具体一点就好了,
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
长保质期糕点加速检测办法,供参考!37度和47度储存条件下,水分急速降低,感官变化明显,微生物指标因水分变低而较少检出。
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
没有办法,你去告他,告赢了也顶多不抽你样,来年还可以再抽.关键是没有部门天天为你主持公道,也关键是那么多的政府人员收入缺来源
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
这个是用调压器控制电压,使发热电阻的发热量变化这里面的确是有个公式主公式是Q发热=Q损失但是你要注意的是发热量是可以根据电压、电阻算出来的但是损失是变化的,主要是因为环境温度的波动,比如冬天的热损失就会增加,那么你的发热量也要提高总得来说,你不需要专门计算发热量,除非你现在是要去设计这个蒸炉但是要如何调节?基本上就是你在开机后,根据设备上温度计的温度现实,微调,使温度达到一定如果是连续进水的锅炉设备,别人似乎有温度反馈装置,自动调节温度
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
按照国标走呗
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
这个是可以不标示的 具体就参照土豆烧牛肉的解释···是有文件明确的
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
我对泡菜感兴趣但没做过只i是买来用
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,食品研发工程师 2019-05-05回答
怎么会越来越多的沉淀呢 ?
 
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职业:广州威锋商贸发展有限公司 - 食品研发工程师
学校:苏州大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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