1.坯料有问题：水分偏高或者熟化不够2.油炸温度偏低、油炸时间不够3.烘烤温度偏低或者时间太短

密封包装的话，可能是密封性差；或者是包材的阻隔性差。

有条件就灭吧，减少实验误差

我想问一下棉花糖在多少温度下是稳定的?不易变形.

盐水鸭腥味不解决，如何处理？

差不多了，谢谢你了，那谁知道：一个自动洗手消毒装置大约要多少面积呀？

关键是涨不涨包？怀疑芽孢！我能治，我原来给双汇和·双根食品治过，成功！

我们注重以下三点1 鲜榨果汁,我们的理念是好的水果才能榨出好的果汁，所以选用的都是一级果。2不加任何添加剂（only add VC）3杀菌方式是一种前沿技术，不是传统的UHT、巴氏。果汁风味能保持90%一样（与鲜榨果汁）4颜色特别漂亮（不加色素）5高端定位。

楼主，可有链接？我感觉我错过了什么了

现在很多食品包装材料加热过程中都会产生一些对人体有害的化学物质，就是现在很多商场买的一些零食用塑料袋都不是很合格。我建议大家在购买食品时能不用塑料袋就不用，能少用就少用！

玫瑰花后面是有括号的，只用重瓣玫瑰才能做为食品原料！！！

冷柜运输，在运输和储藏过程中是需要制冷的，海运过程中不要把冷柜装在表面

曾经有进纯净水生产公司的机会，但感觉做纯净水没有什么前途就放弃了！

75%酒精擦拭设备表面能有效杀灭阪崎肠杆菌吗？

现在都用什么烤炉？燃气？电炉？还是燃煤导热油？

《速冻面米制品》新标准中理化指标仅过氧化值一项，且仅是部分产品，而铅的限值尽然也不列出啦；而老标准中理化指标多达6项。老标准致病菌均不得检出，而新标准中致病菌中金黄色葡萄球菌不仅可以成百上千的存在，而且对致病菌的另一种“志贺氏菌”毫无要求。??目前食品添加剂要求抓的如此严，而对食品却如此放松？这是食品安全的进步还是落后？以后速冻食品你还敢吃吗？即使里面其他重金属如砷多的可以中毒，根据新国标也合格。

果汁饮料的沉淀问题在我公司的产品中经常出现,而且我们也采用的上述的方法改进,但是效果还是不怎么理想呢

这个体系中明确规定的有啊化验员只要执行就行了化验室我们是归生产部，技术部管理，品管部监督的，体系文件中管理标准规定的是化验室的操作规范技术标准中规定的是仪器设备操作规范都很健全

要的是这个国卫办食品函〔2015〕939号

由 作者:黄雨三主编 分上中下三册，页数:3册(662,700,639)??出版社:北京市：清华同方电子出版社??出版日期:2003 这本相对正规点