食用葡萄糖、白砂糖都是食品原料，可以使用。 都不是食品添加剂。 你不是学食品的吧？

酵母菌在显微镜下想小水珠一样，需按放大倍数算大小

氯化钠也是一种化工原料............

职业打假人不要你钱，但要求当地食药监要求你们将所有产品召回，错误包材要么报废，要么加贴，损失还是蛮大的。

你们的仓库肯定适度比较大~~做好通风系统 保持通风干燥的环境

豆瓣酱公司在纠结：我这是卖半成品吗？ 我的产品标准是什么？ 标签如何写？ 而你不需要纠结，按豆瓣酱公司给你的东西去分类就行了?

你还是没有说明白你的使用条件。CPP在低于10度时候就会发脆了。PE的耐低温性能很好，但是高温65度以上就有变软的可能，建议根据使用条件选择经过改性的热封材料；

亚硝酸盐含量和腌渍时间关系密切，一般是先升高再降低，并不一定腌制食品的亚硝酸盐含量就高于新鲜食品的。

检查一下冷冻柜本身吧，长时间使用的冷冻柜本身就有味，就像家庭冰箱冷冻室内放的食品一段时间拿出来都会有那种味的。

GB 7718-2011： 3.11 若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物（容器）上的所有强制标示内容或部分强制标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容；否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容。

1、搅面的问题2、发酵问题3、加工过程中的蒸制问题，如气压和蒸煮的时间4、蒸制后冷却方法时间5、速冻方法6、配方的问题（以前有无此种现象）请把您的工艺相对的说明一下，以便于分析。

参见《对于保健食品注册人名称、地址变更申请，工商行政管理部门不再向企业出具相关证明文件怎么办？》：http://www.zybh.gov.cn/d?xh=220725

没有完全解冻，内外温度差别大？

哈喇味是油脂氧化造成。一般有两个原因：1、原料中的肉类、油类氧化，原料本身就已不新鲜（特别是冷冻原料）。2、存储时的冷冻过程没控制好，未达到速冻的要求。

这个，目前可以没有标准

应该是肠衣质量问题

速冻调理肉制品（生制品）执行的标准是SB/T10379，出厂检验项目，菌落总数要检吗？？

只用变性淀粉不够的啊，你买本复合添加剂的书看一下啊

巴氏杀菌可以自己做下试验，监测下效果怎么样

经营许可证有个经营范围，包含了就可以吧。