我们要求是按品种留样，包括米饭、汤品、点心、菜肴，块状大荤1块，散荤及蔬菜100克，汤和米饭留样袋半袋，就是感觉有点浪费，中餐晚餐二三十样菜品:@

7718食品成为最终产品的日期，灌装日期

这都给赔钱？改天我也买个酸奶去！

可以考虑盐渍后，再切柠檬，这样就能最大程度避免表面的盐析出白色物，但是工艺时间可能会加长，可以考虑水煮或者高压渗透等加速处理

减肥吗？那不错。强

越解释越害怕

可以的吧？

看(⊙o⊙)了忍心下口?

什么事如此劳神。

可以告他违规

可以，必须标注用于加工什么产品

挂面属于低温烘干，温度过高，面容易断，风的均匀度很重要，可以了解下空气能热泵

灭吧,不管超过多少,毕竟废弃物还不是高压湿热灭菌.我们食品行业的实验室湿热灭菌够了

焯水没变色，有可能是淤血跟卤水里面的香料或者辅料发生反应了吧，纯属猜测

就是不知道做什么牌子呐

漳州有个宏全，专门做代工的，是博格玛的设备

试验一下，单个做完，跟放段时间再做有什么区别。

可以在产品包装内增加脱氧剂

单多仅作H认证的应该不多的

82度以上都不是低温巴氏杀菌，最好不要随便更改工艺，原因：你的产品含肉，但是C型肉毒梭菌毒素，要90度 加热2分多钟才能破坏。你的产品包装的规格大小决定了杀菌时间。你要是一定要修改工艺，最好在灭菌时间上做改动，另外要去验证。另外酱制品含其他的杂菌也比较多的，温度高时间长点对控菌还是有好处的，只要不影响口感。