你可以看看我的帖子里面有，我在中央厨房干了10年，虽然不是很精但是可以帮助你

现在基本上就是以上这些手段了，一方面是通过加入复合磷酸盐等进行腌制，然后加入植物蛋白、改姓淀粉等进行包裹，这样效果很好的。当然如果条件好了，可以参照西式火腿等的方式，进行盐水注射。呵呵呵...看样子，老弟的条件不够呀！至于碱水，对人体不好，建议不要用，当然他有一定的作用。原理可能基本是基于改变环境ph值。

作用是一样的，添加VC是多此一举吧。

又是一个监控难点啊，

出钱才能被写进“起草单位”和“主要起草人”。协会的力量是很大的，有付出才有回报；多给协会一些支持，关键时刻才能得到协会的帮助。

加水分保持剂但要符合国家标准才行

面团稳定时间会降低,降落数值也降低,可加入一些熟化剂

酒类用的香精香料也是相当多的，可以查阅相关标准，也许可以找到一些。

纯的东西一般是很难喝的，你中奖了

问题有有健康两个字O不OK，茶叶产品

细则没那么快，这是我党一贯办事效率的问题

有《裱花蛋糕》的行业标准，另外，此标准近期即将升为国家标准。

不懂，常规温度计的校准就是用开水和冰水进行校准的。你说的这个东西没见过，我有点孤陋寡闻！

蓬灰主要成分碳酸钾，臭鸡蛋味可能是别的添加剂直接发生反应造成的

生产地址变更先办生产许可证，注册地址变更先变营业执照

甜菊糖是通俗商品名称，甜菊糖甙是其中的主要成份。是专业名称。

那可以理解为10万IU=30mg吗

没有国标的话,有没有国际标准?

听生产商介绍过，是不超过90℃。

检验的仪器说明书中应该有换算公式。