如果是正规厂家，不会因为采购量小就不提供证件。

你觉得自己的车间做得好就做。增加造价而已。反正最后也只是糊弄外行而已。

我们这边32项

我想一方面是要看客户的需求，另外就是看检测实验室是否具有国家相关部门核发的资质。

成立法务部门，慢慢跟他们打官司呗

实例说明更好理解

真正的解决问题的方法是自己化验一下不就可以吗,如果酸度下降较快产生亚硝酸盐较少

是的，上次你们开新产品推介会的时候我去了不过我很菜鸟，不懂的东西太多了，要多向你们学习！:)

当然你不要一次全部搞免费的，可以把车间用的电子称一起请他们校准，这部分是要收费的，还有化验室的烘箱，培养箱校准这些是要收费的

你们没资质，礼盒上还把自己标成被委托方，生产许可证写别人的？肯定不行的

只要在消费者购买时不会剥落就OK，至于开封后有没有没事的，包装总是在食用时扔掉的，总不能都直接打到产品身上吧

个人认为索证的实际意义：1、保护自己，作为以后产品出现问题的一个追溯；2、对供方的一个审查，要求供方必须是正规企业，有相应的资质和检验的条件，而不是不检验就发货，当然这个时候“留样”就是一个自己的监督措施。第三方的检验报告对于食品一般都是有的，起码一年一次。另外生产许可证估计不需要，因为可能属于农产品的范畴。

太好了！！问题解决！！

每批的定义我这里是规定明确没有问题的，可是就是每批抽样多少最小包装单位的问题定不下来啊。我们的包装多是1公斤的，没有再小的，每批生产也就500包。有时更少。

当然可以啦，来吧，您来开个头哈。

这个产品类型不能随便分得有依据啊~·例如你的企标。。

个人理解，这属于企业内部的管理问题，没有专门从事这么方面评审的公司吧。

关于食物营养成分，有一个表格好像是《可食部》，里面就有很多食物及各种状态的营养成分数据，这个主要是对于学习营养成分及营养师会用到，但是若是生产的产品使用的话可能有数据偏差，只能找实验室检测或是查询了。

CCP多少，不是能定量的。关键是通过危害分析来定。如果前提方案做得好，那CCP的多少就很清楚了，很好定了。

哎，我们企业却把质量当大头