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菌类的培养前期消毒不完善等因素会导致杂菌的出现。是否会大量的出现杂菌,导致品质不安全、产量低等比较严重的后果。 如果是,可以考虑在这些因素上设置关键控制点与关键控制限制。
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攻关吧.要不然罚你没商量.
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嘉吉,这个是你设备达不到,其他的不方便透露哈哈
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如题,有这样的标准吗?是不是纸箱越大,内容物越重,就应该用比较宽的胶带?有什么必然关系?
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吃过笋干包子,还是葱香味的,怎么做就不知道了
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能量=蛋白质×17+脂肪×37+碳水化合物×17+膳食纤维×8,碳水化合物=100%-蛋白%-脂肪%-水分%-灰分%?-?膳食纤维%
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真的吗?我是广西南宁市的
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执法必须规范,2个人、亮证等过程不可少,否则行政复议,嘿嘿...
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只是强检的免费了。
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一般酱制品不控制菌落总数指标,对于特定要求的产品可能要满足顾客的需求。
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提的问题只说结果,根本没有过程介绍,包装、原料过程控制、加工环境、工艺参数都可能造成这个问题的发生
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怎么酱腌菜最后杀菌吧!!你是说比如笋子等的预处理,如果季节性的可以不要,但是长期的就要考虑了!!!
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我公司做食品的。。生产先计划要拣的物料清单给仓库,然后从仓库发料到生产(用叉车),在拣料房进行拣料,生产拣完料,做好标示(拣料重量,拣料人,日期等信息),将剩余的物料退回仓库
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香料搭配好,出来的自然香味最好!
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说的是真理。
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把食品添加剂妖魔化化了。
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个人认为,关于品尝应更加细化。应有比较统一的品尝地点、品尝环境、品尝人员的要求(例如是否是在饥饿的状态下?)、身体状况要求(伤风感冒、嗅觉迟钝)等等的要求。
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建议移到食品行业监管版块
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当然不行了,那不都挥发没了吗
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先下载,慢慢学习,