连续生产的话，这个恐怕不行，除非利用中午午饭时间或者两班交接的时间差开一个小时

先把自己的配方和谐好以后再公布吧，这也符合中国国情

称量面团如果是用于配料的，则一定要每年至少进行一次外校；如果只是成型前的一项控制成本措施的，只作跟踪或参考的，则不强制要求送检。

什么叫糕点？什么是饼干？定义

用的什么原料、出品率多少？知道这些就知道原因。

标签主要看产品的要求，跟原料没有关系，预包装食品好像都需要营养标签

我们采用的标准：洁净车间20个/cm2;普通车间100个/cm2

不知能否适合你。

我做黑加仑清汁，总是有沉淀，使过很多稳定剂，都不行我想 用黄原胶，CMC 复配 怎么样？给点建议和指导瓜胶确实味道不好多谢

乳化剂解决不了，试过，谢谢

没找到依据就不能作为食品原料。

就差颠覆我的价值观了，，，

可以用的，压片糖果可以的

用了焦糖，做焦糖时发出来的味道

乙基麦芽酚 或者港阳什么之类的建议辅助使用 关键还是香料酱料配比吧 全靠复合香料剂 永远不会有多大特色...我想我们街上这个人的烤鸭就是用复合香料剂居多 。我看到过他们烤好鸭的肚料汁是好清有好少的黑色药材吧就什么都没有了 但味道就是顶 我想的他们城本好底 。

看执行标准啊，包装上都有。

不或许要请打假人再多买些。这打假水平

很明确，是方便食品第一单元

如果有种添加剂在半成品腌制过程中加入，做成品的时候又会通过浸泡除去这种添加剂。那标签中也要标识这种添加剂吗？

商业无菌，这个应该不需要。罐头类就需要此项目。