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特别の人 食品实验室经理 + 关注 已关注 私信
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,食品实验室经理 2019-03-13回答
非定量包装,检“净含量”,闲的啊?
,食品实验室经理 2019-03-12回答
常态化的现场监督是最有效的
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
山东聊城北方嘉惠净水原料有限公司提醒你少量的添加时没什么问题的。不要过量,最好选用食品级的聚丙烯酰胺。
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
一个好的饮料,不单单靠好的香精就能调配出来的,只要做出让你满意的产品,你就别管我用不用香精,用什么香精了,每个产品都应该有其量身定做的配料方案,有自己的特色才能在市场站稳脚.谢谢...
,食品实验室经理 2019-03-12回答
谁敢有意见呀?专业水平不行,找个麻烦还是很在行的吧。
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
恩?!现在不是都取消了卫生许可吗?怎么还要标注……
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
呵呵,,你是做分装酱用的吧,找我啊,
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
乳化剂在配方里起到乳化稳定的作用
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
生产细则是个什么文件?
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
认为你的理解是正确的。
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
建议加入微量食盐及小苏打
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
白云爱上糖
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,食品实验室经理 2019-03-12回答
首先:骨汤油膏轻微分离属于正常现象,就算你乳化均质做的再好,静置一段时间都会有油膏分离现象,只不过程度不同而已。第二:可能导致分层的原因很多,乳化剂只是其中之一,水分,油脂含量,载体,乳化均质工艺等等都有关系第二适量添加乳化剂确实可以缓解这个问题,但是乳化剂的种类和添加量要符合相关法律法规。
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,食品实验室经理 2019-03-11回答
蛋糕类发霉现象建议使用那他霉素进行表面喷雾,可以延长保质期!
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,食品实验室经理 2019-03-11回答
天然色素可用姜黄色素
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,食品实验室经理 2019-03-11回答
单位是三年,个人是五年,检验机构人员是十年
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,食品实验室经理 2019-03-11回答
哪个文件最新,以最新的为准
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,食品实验室经理 2019-03-11回答
国内不知道哪里有生产呢?哪位高人有相关的更详细的技术资料啊?
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,食品实验室经理 2019-03-11回答
都是添加剂看2760
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,食品实验室经理 2019-03-11回答
这没用,对于各种规范性文件,优先适用特别规定而不是一般规定。
 
简介 更多
职业:青岛联盛益康食品科技有限公司 - 食品实验室经理
学校:贵州工业大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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