你的要是没有SC，应该是不可以用添加剂的。如果有，可以使用的比较多了:单甘酯，双乙酰酒石酸单甘酯等都可以。

26687要求的是要标明含量，我咨询了厂家，他说那不就成了公开的吗，所以他们不标，这不就是不符合GB26687吗？

所谓：物极必反（开玩笑了）正好各位遇到了我这个单硬脂酸甘油酯的专家（好像有点自不量力），欢迎各位讨论。单硬脂酸甘油酯的组成主要分5个部分，甘油，游离酸，单酯，双酯，三酯，这5个部分的构成比例是多样的（不考虑通过分子蒸馏技术进行选择），当单酯的比例超过60%，双酯的比例小于20%，它是发泡剂，当单酯的比例小于60%，双酯的比例大于20%，它是消泡剂

因为是复合的，其中的成分含量是保秘的，所以就不知道其中的含量!

正好手边有。

应该过的吧？只有这样，单甘脂的乳化作用才体现出来

想要不黏连就要一点油脂。会有改善的。

MSDS!~!能否贴出英文文献题名？

买几百份，每份索赔一千，能赚不少

老哥，这样的 产品当然有必要了首先，很多纯的单品不易保存也不易使用，所以需要上游供应商先做稀释

你是做大米生产的吗？

游离脂酸只能根据酸价折算来吧。

先申请营业执照。

你还是去问供应商好了。

是的。登陆各地质监局网站都可查到

从食品管理可以看出，一个国家的水平，这个是大环境造成的。只有这个大的环境改变，才能把食品管理做到位。

日本是不是就是肯定列表制度?还是有专门的标准?

几家知名企业都差不多 没有多大区别 一般小厂就不行了也许保密的吧

国抽奶粉曾经发布过这种情况的不合格

请教各位万能的大神，有没有出口各国家对食品添加剂使用要求的相关资料，！