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薄櫻鬼 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-03-31回答
论道-β、叶黄素价格大概多少啊?谢谢
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,食品化验员 2019-03-31回答
试一下国名淀粉的一个变性淀粉,他是可以用它来做酪蛋白酸钠的替代物。可以向他们的技术员要样品。
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,食品化验员 2019-03-31回答
甘油要标营养成分表
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,食品化验员 2019-03-31回答
是的,我们有时候也很纠结。放在这一类也行,放在那一类也说得过去。但是食品添加剂就不行,它规定在哪一类里,就只能放哪类的,
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,食品化验员 2019-03-31回答
着急了点吧
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,食品化验员 2019-03-31回答
2760必须要遵守
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,食品化验员 2019-03-31回答
芝麻跟花生是要炒过的,原料炒过一般的钢磨就能磨出粉状。南方黑芝麻糊就是这么直接磨的。一般超市也有先做的,可以去看下
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,食品化验员 2019-03-30回答
对啊 灰分越低得分越好啊。。前路粉 后路粉
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,食品化验员 2019-03-30回答
面包类产品,克重有浮动范围。产品克重可以按我们预定的克重标示吗?如我们做的100g的规格,净含量基本都要多于100g,我能直接标示,净含量:100g吗?了!
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,食品化验员 2019-03-30回答
哎郁闷啊,干湿比怎么都不达不到标准要求,谁知道黑木耳怎么才能提高干湿比呢,干湿比到底和木耳什么性质有关
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,食品化验员 2019-03-30回答
什么条件下贮存,是不是变质了?
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,食品化验员 2019-03-30回答
测面包酸价时面粉总酸也能被参进去吗?
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,食品化验员 2019-03-30回答
用桂朝米不会断,但是硬
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,食品化验员 2019-03-30回答
LS/T 3201-1993 面包用小麦粉(SB/T 10136-1993) LS/T 3202-1993 面条用小麦粉(SB/T 10137-1993) LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉(SB/T 10138-1993) LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉(SB/T 10139-1993) LS/T 3205-1993 发酵饼干用小麦粉(SB/T 10140-1993) LS/T 3206-1993 酥性饼干用小麦粉(SB/T 10141-1993) LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉(SB/T 10142-1993) LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉(SB/T 10143-1993) LS/T 3209-1993 自发小麦粉(SB/T 10144-1993)
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,食品化验员 2019-03-30回答
不属于添加剂是原料
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,食品化验员 2019-03-29回答
问题一、裸装速冻饺子是包含在未预包装食品吗?食品安全法里是否按这个要求处罚???网上的处罚金额5000-30000元是那条法律? ??二、卖裸装速冻饺子的不是商店,超市而是饭店,那上边的法律条款有效吗???三、基于上边2个问题,饭店侵犯了我的商标而且卖裸装速冻饺子,我怎么维权?简单而有效率的。 我读了几遍食品安全法,没明白。??这东西不是我等老百姓说懂就懂的东东啊。??谢谢给我解迷津。
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,食品化验员 2019-03-29回答
所以现在正投入大量财力物力在研发独特的生物添加剂。至于目前国内的一些生物类的胶质添加剂也做过N多实验,但是都达不到预期目标。
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,食品化验员 2019-03-29回答
食安法67条第(九)项,罚125条第一款第(二)项
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,食品化验员 2019-03-29回答
如果要增加感性认识,可以找一家标准书店,或者本省的标准化研究院看看,就知道什么是标准和标准方面的书籍了。
,食品化验员 2019-03-29回答
有农业部门人多的论坛吗?
 
简介 更多
职业:蓝特集团有限公司 - 食品化验员
学校:江南大学 - 化学生物学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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冷冻技术19个回答
分离技术1个回答
混合技术1个回答
 
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