首页 回答 问题
提问 通知 消息
薄櫻鬼 食品化验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品化验员 2019-03-26回答
可以用黑糖代替焦糖色,是天然的甘蔗浓缩汁美拉德反应, 没有4-甲基咪唑、二氧化硫、总硫和重金属,没有等电电荷,所以不会沉淀
来自话题:
,食品化验员 2019-03-26回答
看看SGS公司能不能做个检测吧
来自话题:
,食品化验员 2019-03-26回答
酱油一般是用脱脂大豆做的,俗称豆粕
来自话题:
,食品化验员 2019-03-26回答
吸嘴自立包装袋和PP碗,后者成本较高,用5层瓦楞纸纸箱运输二者都木有问题
来自话题:
,食品化验员 2019-03-25回答
杂质过多,可能萃取的时候就没萃取干净,再加上结晶的温度和时间没有掌握好,杂质进入产品,导致颜色有异。你干脆用水溶解后重结晶一次
来自话题:
,食品化验员 2019-03-25回答
更换下来后--沉淀,--加热---冷却---过滤---重复使用
来自话题:
,食品化验员 2019-03-25回答
一般都是加一些酸式弱碱盐吧
来自话题:
,食品化验员 2019-03-25回答
??即食海蜇是属于:其他水产加工品(水产品深加工),还是其他水产加工品(生食水产品)。??因为水产深加工需要杀菌,但是我们生产工艺上没有杀菌这一环节。因为海蜇不能杀菌。??申请生食水产品,海蜇的原料又是盐渍海蜇。不符合生食水产品的以鲜活的水生动植物为原料这一点。大家帮忙看看到底归类到那个申证单元比较好
来自话题:
,食品化验员 2019-03-25回答
2.3要经常保持筛面及匀风板畅通无阻;2.4要经常检查各橡胶支座损坏与否,各固定件有无松动现象;2.5筛面在开车前应预先铺上一层物料,以免开车时由于物料不能及时铺满筛面,而因气流分布不均所产生石中含粮过多的现象;2.6工作时要勤检查净谷含石和石中带粮的情况,发现问题及时找出原因,以便采取处理措施;2.7调节流量控制进料闸门,使流量符合要求,再调节分料装置,使两进料流量均匀,而后调节料斗压力门两侧拉伸弹簧拉力,使料斗内存有一定数量的物料,并能均匀下料。料斗下缓冲槽的角度应调到物料能缓慢地散落至去石板为宜;2.8在正常情况下,物料在去石板上应呈松散悬浮状态,但料层又不被吹穿,否则,应调节风量;2.9没料及时停车,以免影响其筛理效果。3胶辊砻谷机:3.1开车时,其流量应与谷糙分离密切配合,其脱壳率应在85%-95%3.2开车后应立即检查大糠分离情况,如糙米含大糠过多,应开大风门,如大糠含粮应关小风门,确保大糠分离最佳状态;
,食品化验员 2019-03-25回答
上海这边是收到过,因为不合格让我们自己过去拿,合格的没通知过
,食品化验员 2019-03-25回答
有道理有道理。
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
谢谢 vvvvvvvvvvvvvv少时诵诗书
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
问题在于,食品与食品添加剂不一样,只有食品的回收的要求,没有看到食品添加剂的退回产品的要求,二者是否等同?
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
不知道是出于什么目的要让它变红?
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
我们是给客户供花生原料的生产厂家
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
撕开表面肠衣,如果是表面上有,刚很可能是在包装过程中给污染了,或者是肠衣表面有细孔。如果是切面有,刚是混合的物料中有变质的,才能造成这种情况,最好还是将过程记录表仔细查看。呵
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
没有禁止就可以
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
急哟,如何测压盖的折边?QB/T1486中描述倒瓶5min,效果不明显!
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
蛋液加适量水,酒,白醋打发充分,直到见不到蛋黄,同时油温不要太高炒制。
来自话题:
,食品化验员 2019-03-24回答
对不起,更加宽松的我一时还找不到依据。
 
简介 更多
职业:蓝特集团有限公司 - 食品化验员
学校:江南大学 - 化学生物学
地区:NULL
成就
回答获得13806次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术8个回答
冷冻技术19个回答
分离技术1个回答
混合技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示