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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-17回答
基本常识。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-17回答
不光是双汇了，YR也存在这样的情况，去年有一段时间特别紧张，也查出瘦肉精了。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-17回答
资质达不到要求，不采购，继续采购就是自己写的体系自己不遵守，审核自己吃亏的，
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-16回答
根据产品的质量，保质期来规定。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-16回答
可以考虑用OPRP或CCP控制，也可以作为前提方案管理。看控制显著危害的能力和水平决定。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-16回答
看看14880第8页。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-16回答
咋没人响应啊？还是这个话题涉及到企业机密了？
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
肉制品中可以添加的，我们公司出口的肉制品就一直在添加
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
打假的人又笑了。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
你的许可证属于哪一类食品就参考哪一类的吧。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
酒精度在21%vol以下是抑制不了微生物生长的
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
那就不要用在里面了
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
什么类型的复配添加剂？
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
建议你添加磷酸盐系列产品，可能会起到你想起的作用。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
是老证吧，新证是附页有的，附页写的规格很清楚
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
应该脱氢醋酸钠比较规范
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-15回答
要么添加剂，要么营养强化剂，不能作为食品原料对待
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-14回答
具体是什么产品很重要，肉制品？豆制品？
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-14回答
做鱿鱼丝、水产品的用的太多了，看着都让人提心吊胆，特别有些经销商为了卖相好看，还特别要求工厂一定要添加。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-04-14回答
还有两重点:大大所需的cmc是耐何种程度的酸碱准备用在哪类产品上这样才好推荐
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