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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-09回答
(东京综合电)日本第二大零售商永旺集团昨天承认售卖核污染牛肉,加剧辐射牛肉流入市场引起的恐慌;为免问题扩大,东京当局预料会在周二宣布禁止福岛县牛肉运销。  永旺(Aeon)发表声明说,从4月27日到6月20日期间,永旺在东京的一家超市以及金泽与千叶两地的十多家...
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(东京综合电)日本第二大零售商永旺集团昨天承认售卖核污染牛肉,加剧辐射牛肉流入市场引起的恐慌;为免问题扩大,东京当局预料会在周二宣布禁止福岛县牛肉运销。  永旺(Aeon)发表声明说,从4月27日到6月20日期间,永旺在东京的一家超市以及金泽与千叶两地的十多家超市,共售出319公斤的牛肉;另外在日本中部的静冈和石川县的门市也有售出污染牛肉。  声明说,福岛县受污染肉牛的饲料稻草,检验出铯含量超标。  据日本放送协会和《朝日新闻》等媒体报道,吃了受铯污染草料的牛只超过132头,相信已输往日本全国多个地区的商店和餐馆。  这些受污染的草料都是在日本发生三一一大地震,福岛县核电厂发生核泄露之后收割的。  日本政府正竭力解决辐射食物引起的新一轮恐慌,预计会在明天起针对福岛县实施禁销措施,将来可能会将禁销范围扩大。  日本共有47个县,辐射牛已运销到36个县,当中31个县的受污染牛肉已提供给顾客食用,东京是其中之一。东京一些超市开始张贴牛肉受辐射污染的警示,提醒消费者注意。  日本最大零售集团是经营7-11便利店的Seven & I Holdings,永旺排第二。永旺在声明中表示,公司正开始检验饲料可能受污染地区供应的牛肉。  日本福岛核灾发生之后,蔬菜、茶叶、牛奶、海鲜、食用水都出现污染问题。尽管官方一再强调,这些食物所含的辐射量低,不足以对健康造成危害,日本民众还是无法摆脱辐射的阴影和心中的不安。  日本首相菅直人委任的核危及特别顾问细野豪志昨天在电视上讲话指出,政府极有可能禁止福岛牛肉运销。??他说:“我们必须确保食品的安全,相关问题还在进行商议。”  日本发生地震海啸核灾难后,菅直人政府对危机处理反应迟缓,受到民众的猛烈批评。现在,福岛牛肉检验出含铯超标已有好几天,东京当局还是迟迟没有采取具体的行动。  日本并没有一套集中化检验食品辐射量的制度,现时的检验工作是靠地方当局各自进行。  卫生部高级副部长大塚耕平建议,牛肉禁销措施也在福岛以外地区实施,但需根据受污染的程度来决定。  他说,在讨论之后大家考虑从19日开始实施牛肉禁销措施,但目前只针对福岛县。在调查哪些地方曾使用污染草料之后,将考虑是否扩大禁销范围。  福岛县南相马市一户农家运销到东京的牛肉,上星期被验出含放射性铯超标三至六倍。  为安抚民众,日本农业部一名官员昨天在记者会上指出,即使吃好几次这类牛肉,身体也不会马上受到危害。  福岛县核电厂附近的蔬菜,也因为遭受污染而被禁止运销。  福岛附近海域捕捉到的鱼也被发现铯含量超标,这对喜欢吃寿司的日本人来说,是令人担忧的消息。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-09回答
甘油,山梨醇都可以的
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-09回答
国标为六个月,企业标准当然备案一年呀,
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-09回答
所以现在没有肉粉松的标准,只能通过做企标了
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-09回答
这个文件出来估计得写好几年吧。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-08回答
是銷售那一區.北方或南方還是重慶區呢
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-08回答
酵母活化,让酵母提前进入工作环境
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-08回答
代餐在国外是否有标准,如果有标准,按照新的食安法,对于中国没有国标的 第九十三条 进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查,认为符合食品安全要求的,决定暂予适用,并及时制定相应的食品安全国家标准。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,依照本法第三十七条的规定办理。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-07回答
可以看看海藻糖,日本糕点基本都添加,主要功能之一就是防止淀粉的老化
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-07回答
加黄油香精
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-07回答
慢慢来吧 自己去看标准 挨个找吧:)
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-07回答
只要是预包装食品,还是按照7718规定吧
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-07回答
黑心啊真材实料做食品难道不行嘛
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-07回答
现把GB1351-2008 小麦 部分定义粘贴与你,对照一下即可!3.2不完善粒受到损伤但尚有使用价值的小麦颜粒,包括虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒和生霉粒。3.2. 1虫蚀粒 被虫蛀蚀,伤及胚或胚乳的颗粒 .3.2.2病斑粒 拉面带有病斑,伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.2. 1黑胚粒籽粒胚部呈深褐色或黑色,伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.2.2赤对病粒籽粒皱缩,呆白,有的粒面呈萦色,或有明显的粉红色霉状物,间有黑色子囊壳.3.2.3破损粒 压扁、破碎,伤及胚或胚乳的颗 粒.3.2.4生芽粒 芽或幼根虽未突破种皮但胚部种皮已破裂或明显隆起且与胚分离的颗拉,或芽或幼根突破种皮不超过本颗粒长度的颗粒。3.2.5生尾粒粒面生霉的颗粒。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-06回答
这种淀粉吸水率应特别大,会不会是马蹄粉、藕粉之类
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-06回答
昨天问了质监局,2010版的还未执行,目前还是用原来的表格。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-06回答
钠毫克后面单位咋是g
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-06回答
应该主要还是肥瘦比例
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-06回答
又没有干米粉的工厂设计资料,毕设很头痛老师‘
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,食品检测实验室研发工程师 2019-04-06回答
问题太笼统,使用添加剂达到的目的是什么,使用四种原料的作用和特性是什么,。。。
 
简介 更多
职业:广州金域医学检验中心有限公司 - 食品检测实验室研发工程师
学校:南昌大学 - 生物信息技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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