大豆低聚糖，应该是属于益生源吧，请参考相关婴幼儿食品添加剂标准！

二烯丙基二硫醚，二烯丙基三硫醚

他们还有人提议可以用太阳暴晒，可以出二氧化氯味道，可以吗？

做过磷脂，单甘脂的

啊，酸价小于3.0mg KOH/kg，单位是 mg/g吧查了下面的国标，希望大家也能参考下 GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 里面规定的理化指标：酸价（KOH)/(mg/g≤5;羟基价/(miq/kg)≤50； 极性组分/(%)≤27

说的是麦芽糊精吧？你从哪儿看到的这个词儿——或者是大麦麦芽做得麦芽精？[ ]

变红点就加色素吧（呵呵，可以利用美拉德反应使蛋白产生深点的颜色）。变性是肯定会的就是对溶解性能的影响程度不同造成会有不同程度的沉淀之类的，但是如果能控制好的话，添加合适的乳化稳定剂，这个问题还是可以解决的。我前段时间做过，蛋白含量做到60%，溶解性很不错。80%做了一点 ，效果还不是很好，正在努力中。希望可以深度探讨！[ ]

地方自己搞出来的。。估计是不能用

需要加缓冲柠檬酸钠，调整ph

1‘温度过高并且加热时间长后导致2‘是油加热时间长原因

l可以。带入原则

看对方的法规

以前我也做过肉串

请监管的提供依据的文件。

按照什么申报的？食品能报吗？

那冷压榨与热压榨除了工艺上有什么区别呢，市场上如何区别呢？

你直接用的冷冻草莓果粒？是没有经过处理加工的？

只要是相同产品就可以

这种没有什么好说的，就像买西瓜，香蕉，难道你说我皮不要呀

可以。受托企业应取得自身不具备（生产）分装资质的食品的食品经营许可，且外购（或委托方提供的）的该 ...明白了??谢谢~