2760有要求的。

您餐桌上必备健康饮料，喝的是健康，喝的是品质，喝的是时尚。蓝莓饮料 蓝莓饮料果肉果汁是以生长于北纬52度以北大兴安岭原始森林中的野生蓝莓饮料为主要原料，低聚果糖为甜味超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装工艺精心加工而成的一种功能型饮品。饮料中含有丰富的蓝莓饮料花青素、维生素和氨基酸，蓝莓饮料花青素具有清除氧自由基、提高视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效 野森林蓝莓饮料饮品，色泽鲜红艳丽、美味可口、营养丰富、质量上乘，卫生安全，具有独特功效，是大自然奉献给人类的珍品。 常饮野森林蓝莓饮料果肉果汁饮料，可以缓解视疲劳，改善视力，增加皮肤弹性，美容养颜。祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾，提高人体活力，增强人体免疫力，助眠、激活人体细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变预防早期肠癌。蓝莓饮料野果简介在茫茫大兴安岭高寒原始森林里，生长着30余种珍贵的野生浆果，属越桔极为丰富。越桔的生长地在大兴安岭高寒地带，全年无霜期仅为80天，全年平均温度为仅-5.5℃，而且没有来自水质、空气、农药的污染。越桔在美国叫蓝莓饮料，属杜鹃花科，蓝莓饮料果实为浆果，呈蓝色，近圆形，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，口感好，具有香爽宜人的香气，是具有卓越保健功能的浆果类植物。蓝莓饮料果实营养丰富，每百克蓝莓饮料鲜果中含蛋白质2.38克、脂肪0.53克、碳水化合物6克，果酸2.3克，胡萝卜素0.25毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，其VC含量是苹果的几十倍。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。另外，蓝莓饮料果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。蓝莓饮料果中含有的花青素对眼睛的视力有很好的保护作用，因此称之为“灵魂之窗——眼睛”的保护神。花青素除了强化视物必需的视紫质外，还可维持眼睛结缔组织的正常结构，强化眼睛的微血管壁，促进微血管的血液循环，维持正常的眼球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解多种眼睛疾病，此外，蓝莓饮料可以使眼部变细的血管流动逐步恢复正常，使睫状体的血液流动得到改善。因此，在日本蓝莓饮料又被称为美瞳果。 花青素是一种天然的抗氧化剂，就抗氧化剂而言，除花青素之外，蓝莓饮料还含有丰富的维生素C，维生素E和β—胡萝卜素。这些物质与花青素起着协同作用，使蓝莓饮料的抗氧化功能居果蔬之首。美国波士顿Tufts大学农业中心关于衰老问题的研究报告表明，在40种蔬菜和水果中，蓝莓饮料的抗氧化性能最好。它含有大量生理活性物质，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”。

什么是界限指标啊，看不懂哎

辣椒红主要对光比较敏感，特别是在紫外线区域，可找抗光性好的辣椒红色素试试。

蓝莓果粉代替色素很好啊

师傅这样子会除去辣味增加香味吗？你试试啊，实验出真知。

这个价格比较高的，普通的固体饮料添这个的目的就是为了卖点吗？

我认为可以划归到酱里面 大家可以讨论讨论哟

你们到底做什么的、 直接分装？ 还是在做加工？直接分装的需要、 在加工不需要.

需要对方企业提供

PET瓶可以做HACCP吗？

初步看，能看到脂肪的NRV值错了，能量的单位KJ错了，应该为kJ

这个好像没听说过有什么限量。

BUDENHEIM是欧洲具有领先地位的磷酸盐专业生产厂家，率先采用“BUDENHEIM”工艺生产一系列不同功能的磷酸盐产品，可应用于烘焙产品、肉禽类产品、水产品、再制奶酪、乳制品、营养食品、饮料等。产品特点：高效、调节PH值到理想范围、分散性好、色泽稳定、感官好、透明感低，对终产品体积的增加、轻重、起发性、多孔结构以及风味的形成等产生突出的影响。 磷酸盐是在水产品加工行业有着广泛应用的功能性添加剂。 磷酸盐有助于还原鱼类及某些带壳类水产品中的水分。经过磷酸盐的处理，鱼体内原有汁液被锁住，在解冻和后续加工过程中就不会有流失。经过处理的水产品在食用时，含有更丰富的汁液、更鲜嫩的口感以及保持原有的营养成份。BUDENHEIM系列特殊磷酸盐，比如说用于温水虾类的 CARNAL 659 S 和用于冷水虾类的CARNAL 346，对于提高品质有重要的作用，如在解冻和烹煮时减少水分的损失，易于脱壳，改善外观等。调节pH值的磷酸盐可以帮助加工厂避免因解冻时重量变化而降低总重量。ABASTOL 2018 中二磷酸盐和三磷酸盐 1:1 的配比，特别开发应用于象 Surimi 一类的鱼肉产品加工中。 CARNAL 346 是可添加在8-12%的盐水溶液中PH值为8.8的复合合成的磷酸钠/钾盐，含有大约20-25% 的有效二磷酸盐。CARNAL 659 S 是在冰盐水溶液中也具有极佳溶解性的磷酸钠复配盐。使用这个型号可使产品的色泽均一，产出率高，汁液渗出少。

属于委托加工。完全可以使用代加工厂的企业标准。

有GMO policy 的公司一定会查转基因标注的，进口食品国内销售应该是贴中文标的时候要标注的吧？国内要求很明确，是转基因的5类17种一定要标注，但是监管困难；一般企业不标注，也就默认没有GMO了；供需关系中比较强势的，也有要求供应商每年提供检验报告证明没有转基因物料。

可以，菊粉绝大部分都是低聚糖，不会被人体吸收，很少量的糖对糖尿病人影响不大，而且菊粉还能有效的促进肠胃微生物生长，并对降低血糖有一定的作用

我所在的厂就是用的成品棕榈液油。你试试深层油炸。油炸时，有的原料上浮，有的下沉，受热自然不均。可以做个铁笼子（而且要重，才压得住），把原料装里面炸。

这种东西就相当于胶水,吃多了对人可能有害

姜黄素以黄酮类为主的。