根据法律规定是有限制的

主要在烤肠的崭拌时加入！

现在的标准乱七八糟，一个产品找它的安全指标很麻烦

据说需要13℃恒温。

一贯都比较强大

预糊化的淀粉作用不再与此。用一些高直连的淀粉，做出来硬脆

北京老酸奶不错，尤其是那个小陶罐罐~

哦，这样啊！你们做果酱的工艺，搅汁后没有浓缩的工艺，正如你所说，装罐时酱体温度肯定不够。这就像你把凉水装进去，无论如何最后都不会吸盖的。

好的，向楼上的朋友表示感谢。

不能吧，水分的蒸发量与产品最终的含水量不知道，怎么计算？

还有，做米线的米的品质要选的好，太黏的米时不能做米线的，

按照《进口无食品安全国家标准食品行政许可暂行管理规定》的征求意见稿，先办吧，应该不会有大的改变滴

是不是老化时间太长，米粉水含量又高，长霉菌了。

暂时有点难度

不是发霉了吧，你要具体说一下黑点是什么样子的

用量标准参照2760，有作用的，具体自己看情况

我都糊涂了!到底是饮料还是冰品啊?要是饮料控制沉淀的话,建议你用点植脂末来改变一下物料的体系结构,然后搭配胶体和乳化剂来解决就好.我头一会听人说黄原胶不耐热?!CMC量大了口感不好正常,甚至气味也不会很好.控制沉淀我就用了黄原胶.效果还不错.我提个方向你试:黄原胶+魔芋胶+单甘酯+蔗糖酯,总量在0.2--0.3％.太具体我就不能说了,本人做复配技术的,要讲的职业道德吧!!哈哈

应该是属于的

这是皮料配比的问题，我烤好后脆度很好，两三天都可以，馅不会硬，红豆馅取沙加工要繁杂些

老大，这个都搞了多少年了，加保水剂就可以了，加山梨醇或者麦芽糖醇估计没有问题。