之前参加培训好像听老师讲过，目前食品安全法认可的安全标准包括：国标，地标，企标，不包括行标

不会吧？零度饮料？

知道。。。我想知道的是可以不可以做为食品原料？

不同检验室测出的误差超出一定范围是要查原因的。没有什么要一个说法？他们不同第三方之间检测的数椐也有不同结果的。

要受控，但是盖不盖章无所谓，其实所有的受控文件都可以不盖章，只要你有办法识别其状态就可以了。

国家明确回复，从事预包装食品的不需要健康证了

如果需要继续合作，协商各自承担一半。如果以后不会继续合作，不去理会得了。

能量值理论计算应该是1503千焦

蔗糖相比甜味剂来说，甜味要深厚悠长。

酱油是J酵母发酵产物，室温高了就发酸。尤其是生相对老抽是低盐的，室温高了很可能再次发酵出酸味。建议低温冷藏原材料后再调配处理，就用生抽打底引味用东古一品鲜，柱候酱来提升酱味。老抽感觉没有必要用，多了咸少了没酱味，而且就算是酱味口感也不好。

看到GNC也有“行货”上市买了，怎么过商检这关的？

水煮灭菌会消失，如果不用水煮就会起白点，盐分不是，会不会是氨基酸之类的？

技术部门是一方面，记得有位老大的签名是食品是个良心行业，经营者的素质也是一个方面。哎，为了赚钱，现在的人又有什么不敢干呢！

建议你参考国家卫生计生委食药同源目录，注意不是征询意见稿

企业聘请质量管理人员，如果希望水平高一点的，那么就请等级高的人。如果要应付的话，就请等级低的人。。。

说得挺好的。

公司名称可以含有连锁2个字，也可以不含连锁2个字！这个没有强制要求的！

可能不行的

质量管理基础知识、9000、HACCP、22000 基本就够了

有什么方法漂白