个人认为依据：备案企标和GB材料：历史检验数据验证：工艺验证方案了这两监控点必须涉及其中

乳品中是不让用了

不可以用，蛋黄酱属于半固态复合调味料，GB2760第33页的使用范围里没有，表C2助剂的使用范围也没有，因些不能用

从两方面看1、饮料自身是否易于产生气泡，而又不以消除；2、灌装的速度快、瓶子口部过小，罐装嘴出来的饮料为湍流状态，夹杂空气泡自然多；另外看瓶子的结构，不规则形状易于产生泡。坏处： 泡沫多灌装量不足，降速灌装（看是否要控制温度）。

香菇很好吃啊，多放点不是更好吃吗？想掩盖香菇的味道，糖是不行的，试试麻辣口味。

想做调味品，但是调不出来牛肉香味

你这有问题，乳糖酶没有对乳糖作用，很可能仍然引起胃肠不适。

一般是钾离子

酱卤肉制品，它是将原料肉加入调味料和香辛料，以水为加热介质煮制而成的熟肉类制品。熏煮火腿是指以畜 、 禽肉为原料，经剔骨、选料、精选、切块、盐水注射(或盐水浸渍)腌制后，加入辅料，再经滚揉、充填(或不充填)、蒸煮、烟熏(或不烟熏)、冷却等工艺制作的火腿类熟肉制品

很多胶体都可以做啊！看具体要求的！

2人，这个没变的。

是啊，我们公司也遇到这样的事了，寄给客户的样品被扣下了，客户还等着用，我们都急死了。。。。

谢谢楼上几位答复！解惑了！

先确定你的产品能用吗？再选 类型

求助，擦码用的清洗剂有没有刺激性气味小的

可以达到爆炸浓度这点怎么理解啊？ 我不太懂，你可以详细解释下嘛？就当给我讲下课咯谢谢了

可能掺有黄色素

那可能你的香精是油溶的喽

关键是还要识别进口国的要求,而且还要提供证据,比如进口国法规,这个比较麻烦,不好弄

添加量与含量不是一回事情。