提取脂肪测含量

我们公司一直用福源牌变性淀粉不错

可能要用膜来做

不知道你服务于哪一家，我看看我熟悉不

小建议，延长保质期的话可以从减少水分入手。

到当地质监局食品市场准入栏查询

用量方面呢？是不是真的跟他们做果冻粉厂家说的那样：果冻粉的用量跟自己复配的用量一样。用自己复配的，那岂不是成本高很多？也许便宜的果冻粉是做低挡的产品，中高档的果冻粉还是不便宜吧。谢谢你们。希望还有其他的朋友能够参与讨论

用什么胶呢

会这种情况发生，时间久了会发生。存储期间或使用前检测确认是否合格

我们这边上面来检测时是按GB16294的，不过好标准的附录中没有1000级标准，最后报告中出来的沉降菌判定标准值是小于1，也不知出处。

不行 谁叼你 你为什么要有这个权利 实际意义不大！！可以多做点自愿宣传服务

加海藻糖，有护色，保持形态，延长保质期功效

包装的各种作用，大家列举一下，是否都起到了。保护产品防止被换货或破坏

没有，开始我们也有这个疑问，后来发现，没这样检查，本来就是无理要求吗

用大豆油、粽油等这些油脂类作为溶剂，浓度多少不好说，上期刊找找相关数据；还有因为市场上买的油脂已经是添加了抗氧化剂的，所以无论添加不添加VE，效果都不会特别明显。还有要确定油脂本身的酸价，过氧化物这些指标。假如已经是不及格了，你再添加VE也是没用的，因为不可逆转。加上这些指标不会无限度地上升，涨到一定程度就不会有什么变化了。所以实验的对象很重要

我在市场上看到，有的罐头里面就加了，有的加了不写，葡萄罐头一定要加的，可是有的工厂些，有的不写，还是不规范。国外是允许添加的，这点我们不怕，因为执行的是出口国标准。

药食两用要是没有那一般是不能直接作为食品饮料的！

有借鉴意义

新资源，怎么定义的。

我们的蛋糕生产日期就是中央厨房的生产日期，并且我们还加个信息“截止**日之前食用”！