这类产品现在没有国标，以企标为准吧。

結蘭膠試試

果粒和果料、果绒大约都是买过来的没有自已加工的

巴氏杀菌可以消灭大部分不耐热的细菌，也包括大肠杆菌。

只提取大豆蛋白吗？还是制作大豆蛋白饮料呢？

82℃热水消毒，不是杀菌

日落红和柠檬黄来调配啊！

直接备案产品大类，如植物蛋白饮料就可以。

大体的设备：清洗机，拣选机，去皮操作台，切分台，真空浸渍罐，烘干机，包装台。具体的要看工艺和投资规模才能确定

试着添加一些淀粉。

内包装间洁净度是多少级的，湿度太高了，控制55以下。

合格证可以这样。

添加了但没检出　Ve也可能生产过程有损耗

这个问题很敏感，如果事先就和检测机构沟通的话就不会这样了。现在只能找检测机构进行协商了。产品规格本来就是记录的商品的属性，而不是检验项目，咬住这一点，说是检测机构的失误，据理力争的话还有一点希望。

可采用包埋法或是香精，不过我觉得适当的降低气味就行了，毕竟原味能体现出产品本身的纯天然性。

吹扫去除外来异物已经很不错了，紫外杀菌很玄乎的，就是求个心安，效果也就是表面，不过也都是要求有这个流程，哈哈

标“养生”是绝对不行的。

塑料瓶质量不好控制

开菲尔酸奶？是活菌还是死菌？

这项已经不是什么技术了，我老家经常做