金属及金属制品繁多，为叙述方便，本书仍以铝合金标牌丝网印刷工艺为典型工艺，介绍金属的丝网印刷工艺。其他金属制品的丝印工艺，与铝合金制品的丝网印刷工艺，大致相同，本书不多加介绍。

　　铝合金标牌的丝网印刷工艺大致如下：

　　丝网印版制作（绘稿、制底版、选网、绷网、涂（贴）感光膜）——

　　承印材料准备（下料、印前处理、定位）————————————→

　　丝网印刷—→干燥—→涂保护漆—→贴保护膜—→冲裁成型（高光加工）—→检验—→包装

　　在生产过程中，关键的是“制底版”、“前处理”及“丝网版制作”三道工序。制版工序决定着标牌的质量。

　　1．底版制作。标牌的文字、图形制版大多采用照排及照相制版，首先制出单件原版，再用连晒机连晒拼版。拼版时可根据零件要求的精度分别采用无间距拼版和有间距拼版。标牌尺寸要求不高的，可采用无间距拼版，如图4－12所示。印刷完成后，可直接裁切或裁切后冲压成型。

　　标牌尺寸精度要求高的，应采用有间距拼版，印刷完成后按定位孔的位置打孔冲压成型，如图4－13所示。每个零件间的距离可以为2mm，定位孔径可为2mm孔间距4mm，整体面积可为400×400mm，或根据工艺设计而定。

　　丝印标牌的颜色如果是两色或两色以上的，照相底版应有定位规矩线，定位孔可画在标牌主图案的照相底版上，以便冲裁时保证定位的精度。

　　2．定位。丝印标牌印版上的规矩，是保证图形在相同被印工件表面的位置准确、统一及满足彩色套印精度要求的工艺手段。根据承印物材料、形体的不同，丝印标牌的定位方法也各有所异，常用的有下列几种：

　　① 靠边定位。适用于直边工件，例如：铭牌、面板、各种度盘等，在丝印时将工件的两直角边紧靠定位条即可。

　　②镶边定位。适用于异形成型工件的丝印，可将工件成型加工落料的外框，在修整间隙后，按靠边定位法，将外框粘附在平台需要的位置上，丝印时只需将异形工件放入落料外框即可。

　　③孔定位。孔定位适用于相同图形的拼版丝印，即先在板材上冲出定位孔，丝印时以孔定位，后仍以定位孔对工件进行模具落料成型。

　　④重合定位。适合在透明材料上丝印套色图形。定位时可将第二色图案丝印在纸板上，并用印有色图案的薄膜覆盖，使两色图案的相同位包符合设计的尺寸要求，然后将印有色图的薄膜与平台粘牢，在丝印第二色图案时只需将印有色图案的透明工件与平台上的色图案重合，即可达到定位的目的。

　　3．油墨的调配。对金属标牌用丝印油墨的要求是附着力强、耐磨性好、印刷后图形清晰、干燥快且不封网。金属标牌丝印油堪一般是采用醇酸、酚醛等合成树脂作为连结料，加入部分颜料、助剂等制成的专用油墨。这种油墨印刷性能较好，印刷后自然干燥或在120℃条件下烘烤2小时即可干燥。其墨膜表面光亮、有立体感，与铝板的结合力和耐磨性能优良。这种油墨的墨膜用JM－l型漆膜磨耗仪进行试验，负荷7509的橡胶砂轮压磨可达500次以上，用布轮研磨可达5000次以上。

　　如果丝印彩色标牌，可参照有关彩色印刷油墨色样配墨，调墨时应加入适量调墨油和干燥剂。油墨干燥剂的加入量约为油墨总量的5～8％，加得少不易干燥，加得多则影响油墨的附着力。

　　4.丝印标牌的质量要求。丝印标牌的文字、刻度、图形、定位孔以及颜色应符合图纸要求，成品表面应无明显划伤、污点，墨膜的附着力应符合要求。

    我国的一位营养学家曾经开玩笑地说，现在人们平常食用的几乎所有东西都是有毒的。这话有点危言耸听，但经过研究发现，一般食物里所含有毒物质较多，特别是果蔬中农药残留。正是由于这个原因，有机食品开始风靡全球，与此同时，我国也在大力推广绿色食品与有机食品。

    一、绿色食品

    绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品与有机食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。

    二、有机食品

    但有些企业为了牟取更大利益混淆了这两者概念，根据国家环保总局作出的《有机食品认定的管理条例》规定，我国的有机食品必须符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求，在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。凡通过了国家有机食品认证机构认证的农产品及其加工产品才是有机食品。有机食品主要国内外颁证机构是：中国的OFDC，美国的OCIA，德国的ECOCERT、BCS和GFKS，荷兰的SKAL，法国的IFOAM等。

    有机食品也叫生态食品或生物食品，这里所说的“有机”并不是一个化学概念。国际上有机食品的概念是指来自于有机农业生产体系，根据国际农业生产要求和相应标准生产加工并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品和调料等。目前国内市场上有机食品只占很小比例。

    三、如何辨别商品是不是绿色食品与有机食品？

    消费者如何辨别商品是不是绿色食品与有机食品呢？绿色食品都是由中国绿色食品发展中心统一编号，编号形式为：LBXXXXXXXXXXXX。“LB”是绿色食品标志代码，后面的X代表12位数字，其含义如下：第一、二位代表产品分类，第三、四位是批准年度，第五、六位是国别（我国为“01”），第七、八是省区，第九、十、十一位为产品序号，后一位是产品级别（A级是“1”，AA级为“2”）。有机食品则是较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。有机食品可以通过有机码，登录中国食品农产品认证信息系统（food.cnca.cn）查询辨别真假。

    简而言之，有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。

    目前，全世界已有数百个有机食品生产协会在不懈地拓展有机食品这一新兴市场，并迅速形成一股潮流。摄取有益健康的有机农产品已成为一种新的消费时尚。

    莫妒他长，妒长，则己终是短。莫护己短，护短，则己终不长。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

    

1、进汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。

2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。

3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。

5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。

水压试验的压力P水按下列情况决定:

当额定工作气压P额<0.6MPa时，P水=0.15MPa;

当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时，

P水=P额+0.3MPa

6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。

7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接，应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，不宜采用其它牌号。

    夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。大家了解了没有呢，如果还有疑问和建议再联系吧，我们下期再见。

　　屠宰设备操作
　　肉牛在屠宰之前先经过温水淋浴，放松休息。然后经赶牛跑道由牛屠宰设备-牵牛机牵引进入气动翻板箱，吊挂后由提升机提升进入牛放血自动线放血。然后经过换轨，进入胴体加工输送机，进行预剥、剥皮、开胸、取内脏、劈半等工序的操作。取出的红白内脏经过牛同步卫检线进行处理，而经过劈半后的牛二分体则由手推轨道进入冷却排酸间排酸，以获得的肉牛质量。
　　使用屠宰设备的优点
　　有利于提高屠宰场的劳动生产率，降低劳动强度，保证生产人员安全及周围环境的安静，同时，也可防止牲畜屠宰时受惊吓、痛苦及过度挣扎导致的体内糖原的大量消耗，减少内血管收缩造成的放血不全引起的肉质下降现象，有利于保证加工肉品的卫生和质量。
　　注意事项
　　1、不能擅自提高电压和延长麻电时间，电麻时间掌握在2秒，允许使用电压在70~90V
　　2、手握式麻电器要在两端分别侵入盐水，以防电流短路。
　　3、麻电后的牲畜，要达到四肢、心跳不停，呈状态，严禁将猪麻电致死。
　　4、无论使用何种麻电设备，都必须装有电表、调压器，经常注意电压变化，并及时调整电压。

　　粉碎机是饲料厂制取饲料的主要设备之一，粉碎机运转的可靠性直接生产效率及后面工序的正常运行，因此，维修及操纵人员学会分析和处理粉碎机系统的常见故障，并在短期内予以排除，尽快恢复生产，就显得特别重要。粉碎机系统主要包括粉碎机和电动机。相应的故障可分为机械故障和电器故障。以下就是机械故障中和振动、轴承发热和粉碎机堵筛等故障进得分析。
　　1、粉碎机振动一般采用电机直接联接粉碎装置，这种连接方式简单、易维修。但是如果在装配过程中两者不能很好连接，就会造成粉碎机的整体振动。
　　（1）电机转子与粉碎机转子不同心。可左、右移动电机的位置， 或在电机底脚下面加垫，以调整两转子的同心度。
　　（2）粉碎机转子不同心。其原因是支掌转子轴的2个支承面不在同一个平面内。可在支承轴承座底面垫铜皮，或在轴承底部增加可调的楔铁，经保证2个轴头同心。
　　（3）粉碎室部分振动较大。其原因是联轴器与转子的联接不同心或转子内部的平锤片质量不均匀。可根据不同类型联轴器采取相应的方法凋整联轴器与电机的联接：当锤片质量不均时，须重新选配每组锤片，使相对称的锤片，使相对称的锤片误差小于5Ｇ。
　　（4）原有的平衡被破坏。电机修理后须做动平衡试验，以保证整体的匹平衡。
　　（5）粉碎机系统的地脚螺栓松动或基础不牢，在安装或维修时，要均匀地紧固地脚螺栓，在地脚基础和粉碎机之间，要装减震装置，减轻振动。
　　（6）锤片折断或粉碎室内有硬杂物。这些都会造成转子转动的不平衡，而引起整机振动。因此，要定期检查，对于磨损严重的锤片。在更换时，要对称更换；粉碎机运转中出现的不正常声音，要马上停机检查，查找原因及时处理。
　　（7）粉碎机系统与其他设备的联接不吻合。例如进料管、出料管等联接不当，会引起振运和噪声。因此，这些联接部，不宜采用硬联接，好采用软联接。
　　2、轴承过热 轴承是粉碎机上较为重要的配件，其性能直接影响到设备的正常运行及生产效率。设备运行过程中，使用者要特别注意轴承的升温和轴承部位的噪声，出现异常要及早处理。
　　（1）2个轴承座高低不平，或电机转子与粉碎机转子不同心，会使轴承受到额外负荷的冲击，从而引起轴承过热。出现这种情况，要马上停机排除故障，以避免轴承早期损坏。
　　（2）轴承内润滑油过多、过少或老化也是引起轴承过热而损坏的主要原因，因此，要按着使用说明书的要求按时定量地加注润滑油，一般润滑占轴承空间的60％－70％，过多或过少都不利于轴承润滑和热传递。轴承延长其使用寿命。
　　（3）轴承盖与轴承配合过紧，轴承与轴配合过紧或过松都会引轴承过热。一但发生这种问题，在设备运转中，就会发出磨擦声响及明显的摆动。应停机拆下轴承。修整磨擦部位，然后按要求重新装配。
　　3、粉碎机堵筛： 粉碎机堵筛是粉碎机使用中常见的故障之一，可能有筛板设计上存在的问题，但更多是由于使用操作不当造成的。
　　（1）进料速度过快，负荷增大，造成堵筛。在进料过程中，要随时注意电流表指针偏转角度大，如果超过额定电流，表明电机超载，长时间过载，会烧坏电机。出现这种情况应立即减小或关闭料门，也可以改变进料的方式，通过减降喂料器来控制进料量。喂料器有手动、自动两种，用户应根据实际情况选择合适的喂料器。由于粉碎机转速高、负荷大，并且负荷的波动性较强。所以，粉碎机工作时的电流一般控制在额定电流的85％左右。
　　（2）粉碎室内负压不够，而导致粉碎室内的粉料通过筛板时出料不畅或风网管道出料不畅，造成粉碎机堵筛。出现因风网系统问题而导致堵筛的原因很多，如出料风管设计直径太大或过小，风管弯头过多而阻力大，脉冲不待堵住不透气，脉冲喷咀喷气压力过低，风机选配部合理，风网 管道过长，风网管道泄漏等，应逐一排除原因进行整改调整，并做好脉冲布袋定期检查、清理或更换等日常维护工作，确保粉碎机正常运行。
　　（3）锤片断、磨损大，筛网孔封闭、破烂，粉碎的物料含水量过高都会使粉碎机堵筛。应定期更新折断和严重磨损的锤片，保持粉碎机良好的工作状态，并定期检查筛网，粉碎的物料含水率应低于13％，这样既可提高生产效率，又使粉碎机不堵筛，增强粉碎机工作的可靠性。

    都说“明前春茶贵如油”，清新嫩绿的细芽用滚烫的开水一泡，满溢出新茶的清香。又到一年新茶上市时，日前记者在各大茶行了解到今年的春茶已经陆续上市了，春茶虽好，但是茶叶中的微量元素你了解多少？

    春茶上市，能喝到今年新出的茶，是爱茶者的享受。但今年伴随新茶上市的一则新国标却引起了大家的担忧和疑惑：国家有关部门规定不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准。

    4月14日，中国国家卫生和计划生育委员会在其官方网站发布了《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》及《食品安全国家标准 食品中污染物限量》解读，规定不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准。

    取消茶叶稀土标准真的好吗？

    茶叶中不只含有茶多酚、茶碱，还含有很多微量元素。说到稀土，对于爱茶的朋友一定不陌生。中国南方，如江西、广东、广西、湖南等地的土壤中拥有丰富的离子吸附型稀土资源。而土壤中的稀土元素含量影响着所产茶叶的稀土含量。通常来说，熟茶的稀土含量比生茶要高。

    2013年，国家食品安全风险评估委员会成立了稀土元素专项小组，开展茶叶中稀土元素的安全性评估。根据实验数据，按照每天每人饮茶量13克，茶叶稀土含量13.8mg/kg来算，人一天通过饮茶而摄入的稀土量大值为128.34微克，仅占每天允许摄入量的0.84%~2.25%。按照世界卫生组织WHO的规定，凡摄入量低于规定值的5%以下，对该化合物的评价为安全的。

    此前，就有检测机构对市面上口碑颇高的某4个品牌12款普洱茶，对其稀土元素进行了检测，后结果显示“有机茶”稀土含量低，为安全、健康。

    总的来说消费者主要还是喝茶不是吃茶叶，不溶于水的稀土元素对我们的影响并不大。

    有一种说法，杏仁不能多吃，吃多了会致死，因为杏仁里含有剧毒的氰化物，这到底是怎么回事呢？杏仁露里是否有剧毒呢？

    杏仁有南、北之分，南杏仁味甜，也叫甜杏仁，主要产地为河北、北京、山东等地；北杏仁味苦，也叫苦杏仁，多种植在丘陵山地。有毒性的是北杏仁，确实不能多吃，而杏仁露是南杏仁，也就是说用甜杏仁制作的就不存在这个问题。

    北杏仁中有一种叫做苦杏仁苷的物质，俗称维生素B17，它的结构很特殊，分子结构中含有氰根，属于α-羟基腈，这种物质本身并没有什么毒性，只是进入人体后被人体内的消化酶分解，才会产生有毒的氢氰酸，如果食用苦杏仁过多，体内苦杏仁苷分解得到的氢氰酸积累到一定程度，人就会身亡。所以，并不是杏仁有毒，而是被食用后可以在体内分解有毒的物质氢氰酸。许多氰化物都有一种特殊的气味，我们常称之为苦杏仁味儿，所以在一些影视作品里侦探破案时，说在案发现场闻到了苦杏仁味，就初步判断是氢化物。但苦杏仁也不是不能食用，它还是一味传统的中药，是常用的剂。为了降低苦杏仁的毒性，要经过炮制才可入药，苦杏仁苷受热不稳定，也可以溶解在水里，可以通过热水煮或炒制等方法处理。

    虽然叫做苦杏仁苷，但它并不仅仅出现在杏仁里，许多蔷薇科植物如苹果、枇杷、桃、青梅、杨梅等植物的种子中都可以检测出苦杏仁苷，那为什么这些我们常吃水果没有毒性呢？因为，我们食用的主要是果肉部分，这些果实的果肉里是不含有苦杏仁苷的。即使不注意偶尔吃下去一两粒苹果籽，消化液无法消化这些种皮，里面的苦杏仁苷也就不会被消化液分解。

    希望大家不要对这些流言一听就信，随着对苦杏仁苷性质的进一步研究，发现除了已知的、、等作用以外，还有多种，比如研究表明苦杏仁苷对、、均有，所以我们不要因为流言就对苦杏仁苷心存偏见。

    绿色食品境外申报是申请人的注册地址在境外或注册地址在境内，其原料基地和加工场所在境外，香港、澳门、台湾地区企业申报绿色食品按照境外申请相关要求执行。