按带入原则处理。

消毒剂没有具体的规定吧，只要能达到消毒的效果而且没有残留危害就可以了

都是二货。

现在都是腌料里边加入保水剂的，真空滚揉后再静腌4-6小时

一般具体的检测方法标准中对于结果的报告中有相关规定的

药监局都发了话，你还想要什么结果呢？

地标不可夸区使用，但是可以借鉴，也可依据此备案自己的标准

因为很多行业标准都是推荐性的标准，但是将企标全部更换成行标或国标是大势所趋，据我所知：原先的企标暂时可以使用，但是一定要有产品备案登记，还要列好更换改版的时间表，逐步更换，我们企业从去年就开始改版，到今年2月份才基本上改完。用了近10个月的时间呢，所以建议你们现在就开始行动吧，别再等待了...

这里等级一般是指感官，个人理解。理化方面一致的

只有上海出了一个意见，论坛里有，其他地方暂未见官方公布此类与食品安全法相冲突的文件或规定。

这个好像还没有，你可间建立企标。

而且我认为17400-2015版将方便面的污染物限量按“带馅（料）面米制品”标准执行，也就意味着检验时是和微生物检验的要求一样，将面饼和调料一起混匀后进行检验。如果要求是面饼和调料混匀检验的污染物限量要求也就是按照“带馅（料）面米制品”执行。

召回，销毁。

标准不允许使用的不能上，可以到质量技术监督局标准化科咨询

对于干净的干面头，可以先进行浸泡，然后换水，然后加点食用碱，按比例添加到搅拌机中。

好像有用SiO2，MCC和磷酸三钙的

主要是生产过程中温度、温度的控制。

在面包生产中，添加谷朊粉，一般加到蛋白质含量在13％～14％最宜。总之，随着谷朊粉添加量的增加，面包心结构细腻，气孔均匀呈海绵状，面包比容增加，更富有弹性。同时，由于谷朊粉的加入，其蛋白质的自由氨基与糖基接触，更有利于美拉德反应的进行，使面包颜色加深，香味更浓，上色增味效果更好。

关注一下，增加知识量 。是不是蔗糖和三氯搭配口感会最好呢？

1、永远也别指望出什么措施能保证员工全部都会觉得好，总有人不满意，但是只要绝大多数觉得可行就行了。2、激励机制应该建立在完成正常的工作量之外，否则以后工人觉得自己该做的事也要激励了，那公司还怎么存活。3、如果你的员工流失率很高或者很低，你就应该检讨你的制度的合理性了，良性的流失率才是正常的。以上是我个人建议