最小销售包装的标签是否符合规定，如果符合规定就没问题

定期更换油

乘以重量，结果也是理论值。。测量结果更接近咯

不知道，给你顶个帖吧！

再说一句，鸡膏还是要用我的变性淀粉增稠的哦

这是什么啊，不是明白

两个方法一个是不纯的，可以加入别的辅料，按一定百分比，进行磨粉另一个是纯粉，加水后采用喷雾干燥法（即类似于微胶囊化）喷成粉

动手也动脑了 可没进步啊 哎，可能动的不对吧

现在对食品的要求很严格，标注也很规范了，只是标注起来很麻烦的

在论坛里搜索一下，有相关的资料。

应该是一次挂鸡时所伤

好象是这样区别的

终于明白怎么用2760了，谢谢，

我可能 表述有问题，关键是黏连在一起，不方便取用

鸡蛋粉 和 乳清蛋白粉相比来说，保水和乳化油强些按照鸡蛋算的话 差不多应该 可以尝试 我这里有新西兰的乳清蛋白粉

从源头控制是根本的做法

酱标准中没有有机酸的要求。原行业标准中有总酸要求。谁要你测这个项目啊，没有这个分析标准。

可能是单甘脂和蔗糖酯复配后整体的HLB值不适合花生饮料这个体系了可以多尝试一些其他的乳化剂如聚甘油酯等

是一般性食品加工的工艺了。不算详细了。再就是参照以上工艺加工的产品要多贵啊。具我所知道除了少数企业使用比较好的原料，像加工罐头之类的产品统统使用的是次果（落地的、保鲜挑后的、青果、后果等）要不市场价格也消费不起啊。

我们公司的情况比较复杂，13年9月份之前化验室隶属两个公司管，9月份后归一家，我们财务对仪器设备进行从新盘点，编号（H-001，H-002等等）。所以以前的编号都没办法追溯。