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汉方木兮 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-04-04回答
青岛绿谷公司专业提供菌种保藏管产品 80支/盒??64支/盒??32支/盒产品特点??菌株保藏管内含特制的小珠(20-25颗)和特殊溶液,只需将培养好的菌株接入溶液中,摇匀成菌悬液,细胞即吸附于小珠上,然后吸出溶液,将保藏管置-70℃可保存10年,置-10℃至-15℃可保存1-3年。??产品使用 1. 对需要保存的菌株进行必要的纯化,挑取生长旺盛时期的菌落,接入菌株保藏管中,通常需要接入4-7环,对于苛养菌应多接一些; 2.??拧上盖子,充分剧烈震荡; 3.??用无菌吸管将溶液吸走,尽可能吸干; 4.??马上放入冰箱中,温度越低越有利于保存; 5.??复苏时,只需将小珠在平板上滚动或置肉汤中培养。注:多数情况下反复冻融是可以的,但对于一些苛养菌和厌氧菌这样做可能会影响保存效果 注: 推荐使用-70℃超低温冰箱; 该方法适用于细菌,霉菌和酵母等,特别适合保存苛养和娇弱的菌株,但不同的菌株保存时间会有所不同; 特别注意菌株保存的记录,标签和使用流程; 很多情况下,复苏须对菌株进行鉴定,以确认无污染
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,食品检测工程师 2019-04-04回答
121度本身没问题,时间是多长,你要维持个15分钟以上,抗氧化剂肯定是会有损失的,不过只要你的产品里除了空气氧没有其他氧化物,问题不大,留存率不会太低
,食品检测工程师 2019-04-04回答
不同鱼油的DHA、EPA、LA、ALA、DPA、AA的含量是不同的,鱼油的来源也不同,有很多品种,如提鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。
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,食品检测工程师 2019-04-04回答
这个贴不错!
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,食品检测工程师 2019-04-04回答
你看看这个吧别人也是汤
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,食品检测工程师 2019-04-04回答
做研发还真辛苦啊还要知道鼻涕的口感
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,食品检测工程师 2019-04-04回答
你看看糖果的细则如果你们产品符合就可以叫糖果。标准按照楼上来
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
2#:我公司在广东佛山,你在哪呢?
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
既然2760中出现该名称了,应该是可以写在包装上的。
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
从标签看没问题。注意配料如果还有其它成分【香辛料以外的】也要标识,另外蛋白质含量低了些,是否脂肪太多,那样脂肪含量值又太低。个人建议,参考
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
里面的添加有山梨糖醇、苹果酸、VC、三氯蔗糖、薄荷脑、硬脂酸镁,色素香精
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
放了其它东东吧
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
别放果胶了,只放黄原胶试一下,我知道了,你只是找一种增稠剂来用
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
各地监管口径不全相同,建议咨询下监管部门 。
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
粉末香精要选择好,另外注意抗结剂不要超标,然后还要注意微生物的控制。
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
更换一下植脂末,脂肪含量高的
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
最近在做高取代度(0.8以上),低粘度的CMC时,遇到了看似不可解决的问题,就是在反应结束,回收酒精时(产品生产去掉了洗涤工序,反应结束,充分回收酒精后,直接烘干、粉碎),当酒精接近回收完毕时,物料常常出现结块现象,使后工序操作困难,请问各位CMC专家,这是什么原因呢,怎么样才能既能充分回收酒精,又不至于使物料结块呢?请各位前辈、专家不吝赐教,晚辈在此感激不尽!!跪谢!!
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,食品检测工程师 2019-04-03回答
不能光拷貝。。。太懶啦吧!!!
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,食品检测工程师 2019-04-02回答
没有吗?分享下啦
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,食品检测工程师 2019-04-02回答
cqc和摩迪英联认证都不错啊,建议考虑考虑
 
简介 更多
职业:深圳市计量质量检测研究院 - 食品检测工程师
学校:西北农林科技大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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