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jerry 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-04-02回答
不是要煮的时候才切的吗?
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,食品检测员 2019-04-02回答
是啊到了6月1号以后的样子是什么状态到时候再观察不知道标准化科会不会归卫生部管?
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,食品检测员 2019-04-02回答
这就是 “采标”,我们国家的标准很大部分都是采用国际先进标准。采标根据一致性程度可分为三种,具体不列,可上网查查。
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,食品检测员 2019-04-01回答
标生姜,姜是俗名。虽然也解释得过去。
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,食品检测员 2019-04-01回答
通过麦拉德反应制的的咸味香精 好多微生物超标 用射线辐射达到国家标准 哈哈 我曾经在这样的工厂呆过几天后来不再吃方便面了
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,食品检测员 2019-04-01回答
分散剂可以用TCP、二氧化硅(自己查下是否可用)。
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,食品检测员 2019-04-01回答
不管是不是蛋白的絮凝,肯定是不正常的!
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,食品检测员 2019-04-01回答
看到有些厂家的无磷保水剂中都有这两样
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,食品检测员 2019-04-01回答
我上市场买牛百叶都买原色的,绝对不买漂白的。进火锅店吃也一样。谁知道哪些没有良心的生产厂商为了节约成本用什么漂白剂。
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,食品检测员 2019-04-01回答
胚芽米有专门的国标吗
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,食品检测员 2019-04-01回答
首先如果是食品人参只能用人工种植的,且要标注食用限量和不适宜人群,如无,违规
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,食品检测员 2019-04-01回答
不是商业无菌产品,温度条件适合,涨盖那是正常的。
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,食品检测员 2019-04-01回答
你做了吗,味道怎么样
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,食品检测员 2019-03-31回答
找国外的香精看看,国内的香精确实不如人家的
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,食品检测员 2019-03-31回答
b]农产品经过简单加工,比如说土豆经过清洗、去皮、分割后真空包装销售的还能定义为初级农产品吗,或者归到哪一类上面
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,食品检测员 2019-03-31回答
磷酸氢二钾溶于水是微碱性的---我想,按说碱性可以促进蛋白的溶解,但是牛奶中含有大量的钙离子,会不会是磷酸根与钙反应,生成了难溶性的磷酸钙成分,使的牛奶溶液变粘稠呢?十五分钟后,磷酸氢二钾反应完毕,剩下了不少了酸性氢离子,这促使牛奶蛋白变性,形成果冻样胶体物质。纯属臆测,还是要用实验来证明
,食品检测员 2019-03-31回答
似乎木有关注了!
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,食品检测员 2019-03-31回答
会不会有添加强化剂之类物质啊。
,食品检测员 2019-03-31回答
木有关注了。。
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,食品检测员 2019-03-30回答
找几个悬浮剂的厂家,做做试验看看
 
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职业:武汉闵记快乐食品有限公司 - 食品检测员
学校:东北农业大学 - 食品分析与检验
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2018-07-04加入
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