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jerry 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-03-29回答
复合的时候没复合好?
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,食品检测员 2019-03-29回答
少数属于正常现象,封口不平皱褶都会引起胀袋,没有必要大惊小怪
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,食品检测员 2019-03-29回答
王老吉的口感相当不错...
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,食品检测员 2019-03-29回答
我咋知道啊,他们只会跑上门来跟我们讲道理收罚款。没经历过这种情况。
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,食品检测员 2019-03-29回答
注意 泡打粉类的产品。有可能受热产生气体。容易就会开裂!
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,食品检测员 2019-03-29回答
有可能是你封口处带有油渍,后续工艺会有薄薄的一层油污浮在袋子上面,刚开始可能感受不到,放置一段时间后油脂氧化,就会出现粘手的污渍。
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,食品检测员 2019-03-29回答
我以为馒头属于米面食品呢。
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,食品检测员 2019-03-29回答
腌制过程中添加对卤水的影响要小些,但是添加量一定要掌控好,
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,食品检测员 2019-03-29回答
提供年度质量总结
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,食品检测员 2019-03-29回答
哥哥们 也就是说 我们还是要执行企标?
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,食品检测员 2019-03-28回答
这个应该是色素附着的问题,配料里加一些胶体试试
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,食品检测员 2019-03-28回答
地面可用食用碱刷洗。
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,食品检测员 2019-03-28回答
可以外拌。
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,食品检测员 2019-03-28回答
难道一个产品里面用了酱油,酱油里面含有盐,直接使用的盐就不能标?
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,食品检测员 2019-03-28回答
尽管吃,没这东东不好吃,敢写就不敢超标,不过这类东东不要天天吃.
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,食品检测员 2019-03-28回答
用的什么消毒液呢?有需要加热的,有敞口容器自然熏蒸的,还有喷雾消毒的。
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,食品检测员 2019-03-28回答
第一你的褐变如果很明显,证明你用的蓝莓量是很少的,因为蓝莓的色泽即使你添加3倍的水,都是紫色的。第二如果你想继续做您的饮料,我建议你可以用的抗氧化剂有抗坏血酸、植酸(肌醇六磷酸)、植酸钠。第三你还要考虑你的蓝莓饮料褐变是否全部是由氧化引起?
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,食品检测员 2019-03-28回答
辣椒红是没有辣味的,如果都有辣味,那我们就没法用了,用了它产品都成辣味了。但是辣椒红还是辣椒固有的风味,不辣。就象天然胡萝卜素有胡萝卜味,姜黄色素有姜黄味一样。
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,食品检测员 2019-03-28回答
这个据说只能笨办法,人工比桶还贵。
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,食品检测员 2019-03-27回答
丙二醇就有,聚的话~~~你自己合成吧
 
简介 更多
职业:武汉闵记快乐食品有限公司 - 食品检测员
学校:东北农业大学 - 食品分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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