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Hunt Wong 食品检测销售工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测销售工程师 2018-08-15回答
需要杀菌,你可以观察一下每种甜味剂的检测报告,有哪一种能保证无菌?
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,食品检测销售工程师 2018-08-14回答
我们就是这样加的,可是一周的样子,PH值就从3左右升到6左右了,,盐渍液表面就长满了一层霉斑样的东西。。
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,食品检测销售工程师 2018-08-14回答
白送,应当可以的,不算价
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,食品检测销售工程师 2018-08-14回答
我认为是用复配添加剂没有什么不可以,甚至说大大方便了生产,但是在使用中一定要清楚其中的具体成分,有能力的话最好能够定期验证一下,免得引起一些不必要的麻烦!
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,食品检测销售工程师 2018-08-14回答
先定验收标准,再定加工作业指导书(加工规格及方法),然后初步进行统计损耗,最后才可以定出来损耗标准范围,因为餐饮原料特别是蔬菜损耗标准只可以定一个范围较可接受程度!
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,食品检测销售工程师 2018-08-14回答
如此说来任何一个食品安全标准都要加这么一句了?不太可能吧,等我找找例子基本上这样只是这个标准没有必要这样制定这完全是农产品
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,食品检测销售工程师 2018-08-14回答
你就直接按照原来的地标修改成企标,参数就按照地标的来。
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,食品检测销售工程师 2018-08-14回答
存放条件不一样,出的状况也不一样吧,颜色与库温也有关系,我们做的调理品,用辣椒红色素就褪色
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,食品检测销售工程师 2018-08-14回答
有没有规定葡萄酒正标需要标识酒精度跟净含量的要求,
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
茶叶都是茶农自己炒的吧,
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
GB 7718及卫生部问答,有你问题的答案
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
喷雾干燥塔CIP清洗做了没有,如果物料菌落总数确实很高,最好在喷雾干燥前杀菌处理一下, 确保将问题堵在前一道工序上。
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
可以归到其他饮料类里面的,其他饮料包括植物饮料(非果蔬饮料类的)。
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
你确定有这么高?是不是加了奶粉之类的啊?
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
你许可证写的是预包装食品啊。
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
你是离心喷雾还是压力喷雾,我的客户用压力喷雾加麦芽糊精效果很好啊。
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
功能性饮料。。。
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
控制氧气残留量吧。如果抽真空控制氧气残留量还达不到要求,建议你先充氮气再抽真空,这样应该能控制氧气残留量。
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
现在终于知道了 ,只能多不能少
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,食品检测销售工程师 2018-08-10回答
是固体包装还是液体包装呢?c
 
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职业:SGS通标标准技术服务有限公司 - 食品检测销售工程师
学校:内蒙古农业大学 - 食品工艺与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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