首页 回答 问题
提问 通知 消息
天道酬勤 农产食品检测销售工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-13回答
这些添加剂尽量少用,要引导消费者消费观念,让公司的产品快进快出,建议在食品中不添加防腐剂最好,那样的食品才是比较安全的,添加限量标准之类的,最终还是有害于人类身心健康的!
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-13回答
辐照杀菌有微波、紫外线、x射线等,要看那一种方式适合你
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-13回答
大家好,我用非氢化油脂做了植脂末,整体状态很好,口感差异,口味不饱满后感不重,请问大家如何提升?另外 ... 希望你整的不是噱头。用饱和脂肪酸替代氢化植物油不一定就没有反式脂肪酸呀。关于口感口味,你可以试试加入少量的纯可可脂。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-13回答
今麦郎直面不好吃啊
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-13回答
一般不含,如果想包括的话,需清楚说明
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-13回答
需要抗静电的袋子?尼龙结构?还是PET?
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-13回答
用量不是很多,并且需到8月份西红柿成熟季节再生产时才可以单独生产
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-12回答
我们老板让我查番茄酱的资料此贴满足了我的需求
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-12回答
如果产品是果蔬汁饮料就要按照GB 19297来执行,因为2760是基础性标准,是食品安全的最低限,有更严格的当然要执行更严格的。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-12回答
原料不明不好说,奶粉不能保证不做其他用途,要是做别的或者直接卖给消费者了,就不合适了。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-12回答
国外一些企业用洗鞋机,将水鞋洗得很干净,还可用不锈钢沥水隔层,在消毒池边用地漏,方法多了。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
一是要看合同是否将此内容加入条款化,立案调查时,可做证据,但仅供参考,不适用于成为被委托企业免除责任追究的理由;二是建议最好停止委托加工行为,不进行委托。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
用各种代糖复配在一起的,还含有麦芽糊精,口感淀粉等。
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
正常的话都是这样,除非你和他们很熟,因为他们也不能确保一定可以进口
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
零度以下纯的色拉油也会被冻结的,可以适当的加些抗冻剂试试.
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
麦芽糊精的DE值在4%一6%,其糖组成全部是四糖以上的较大分子,DE值在9%-12%时,其糖组成是低分子糖类的比例较少,而高分子糖类较多。因此,此类产品无甜味,不易受潮,难以褐变。在食品中使用,能提高食品的触感,并产生较强粘性;DE值在13%一17%时,其甜度较低,不易受潮,还原糖比例较低,难以褐变,溶解性较好。用于食品中,能产生适应的粘度;DE值在18%一22%时,稍有甜味,有一定的吸潮性,还原糖比例适当,能发生褐变反应,溶解性良好。在食品中使用,不会产生提高粘度的效果。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
当归于保健食品的物品当归根油还直接用在调味品?你钱多多?
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
仍然矛盾中。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
没做过这个。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-03-11回答
胚料加点植物油会不会解决粘连问题,需要看一下那种消泡剂可用在此工艺上并合规。
 
简介 更多
职业:SGS通标标准技术服务有限公司 - 农产食品检测销售工程师
学校:长春大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
成就
回答获得13725次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
食品加工技术2个回答
干燥技术11个回答
冷冻技术21个回答
混合技术9个回答
杀菌技术38个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示