必须先符合GB28050，再是自身特殊规定

大家好！我们公司生产预制水产品，例如糟溜鱼片，采购原料是冷冻水产品。目前生产出的问题就是冷冻水产品可添加复合磷酸盐，磷酸根离子限量为5.0 g/kg。但是预制水产品的磷酸根离子限量为1.0 g/kg。在生产过程中，我们工艺不添加复合磷酸盐，但是最终产品的磷酸盐超出规定限值在2.0-3.0g/kg.请教各位，这个是标准规定的限值有问题还是原料中添加的复合磷酸盐问题？

100%果汁是浓缩汁还原成鲜榨汁的比列。。榨汁的时候你还添加食品添加剂？

不是还有个细则么

几年以前听说过，但是不知道好不好卖，个人觉得就是复配的增鲜剂。

水苏糖是新资源食品，有新资源证书的，请参照新资源食品使用即可。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品，允许水苏糖作为普通食品生产经营,将费氏丙酸杆菌谢氏亚种列入我部于2010年4月印发的《可用于食品的菌种名单》（卫办监督发〔2010〕65号）。以上食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。特此公告。这个公告已经批准可以作为普通食品。

据我了解，陈皮和橘皮是不一样的，一个是药食两用，一个单纯是食用。不过既然名称叫陈皮红豆沙，还是应该加正宗陈皮比较好。

《关于印发保健食品中非法添加沙丁胺醇检验方法等8项检验方法的通知》（食药监食监三〔2016〕28号文）哪位大神那里有资源啊，里边有醋氯酚酸的检测方法

这个应该很容易做到的。我就在四川。

怎么验证的？不得有记录吗？

我公司代加工灵芝孢子油、枸杞子油、葡萄籽油、松花粉提取物、小麦胚芽油等等，均具有成熟工艺。