好象已经在实施了,但福建这边不是强制要求生产企业去备案,哈哈,反而是我们出口食品企业比较急,因为没有合格单就不放了.

最新的就是2006版的啊

GB 2760-2007A.3中所指的只是普通食品允许添加的，婴幼儿配方奶粉属于特殊膳食品，所以它对食品添加剂的添加种类应该和普通食品有区别的。[ ]

ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基础上，同时整合了ISO9001标准的部分要求 ，因此其完全包括了HACCP、GMP、SSOP的要求（即其满足HACCP认证的要求），但其未完全包括ISO9001标准的要求，所以依ISO22000建立起体系的组织不能宣称其管理体系满足ISO9001标准的要求（即其不满足ISO9001认证的要求）

太少了吧！一般买吹瓶机买瓶胚回来吹的

有个问题请教下大神：食品微生物检测人员需要资质吗？另外，如果A公司没有能力做微生物检测，但是客户一定需要这个检测报告，可以使用B公司提供的检测报告，更改抬头及检测人员名字后提供给客户吗？不是正规的第三方检测报告，是普通的出货报告

如果是通过QS审查是必须要的。

“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？与什么配最合适？

么 有这个东西的图片啊 类似于托盘一样的东西 上面用不锈钢棍固定一下再加上两到三层或者直接弄一个网笼一样的东西要用不锈钢的，其他材质不好

必须先符合GB28050，再是自身特殊规定

大家好！我们公司生产预制水产品，例如糟溜鱼片，采购原料是冷冻水产品。目前生产出的问题就是冷冻水产品可添加复合磷酸盐，磷酸根离子限量为5.0 g/kg。但是预制水产品的磷酸根离子限量为1.0 g/kg。在生产过程中，我们工艺不添加复合磷酸盐，但是最终产品的磷酸盐超出规定限值在2.0-3.0g/kg.请教各位，这个是标准规定的限值有问题还是原料中添加的复合磷酸盐问题？

100%果汁是浓缩汁还原成鲜榨汁的比列。。榨汁的时候你还添加食品添加剂？

不是还有个细则么

几年以前听说过，但是不知道好不好卖，个人觉得就是复配的增鲜剂。

水苏糖是新资源食品，有新资源证书的，请参照新资源食品使用即可。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品，允许水苏糖作为普通食品生产经营,将费氏丙酸杆菌谢氏亚种列入我部于2010年4月印发的《可用于食品的菌种名单》（卫办监督发〔2010〕65号）。以上食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。特此公告。这个公告已经批准可以作为普通食品。

据我了解，陈皮和橘皮是不一样的，一个是药食两用，一个单纯是食用。不过既然名称叫陈皮红豆沙，还是应该加正宗陈皮比较好。

《关于印发保健食品中非法添加沙丁胺醇检验方法等8项检验方法的通知》（食药监食监三〔2016〕28号文）哪位大神那里有资源啊，里边有醋氯酚酸的检测方法

这个应该很容易做到的。我就在四川。

怎么验证的？不得有记录吗？

我公司代加工灵芝孢子油、枸杞子油、葡萄籽油、松花粉提取物、小麦胚芽油等等，均具有成熟工艺。