你放那么些蛋白，就要有加相应的冰水，否则产品就会瓷实的。

不是一千多？

如果因为二氧化氯会氧化其中的蛋白质产生致癌物就不可以用在含蛋白的食品中的话，那么肯定也不能用在水产品当中了，但是GB2760确明确规定可以用于水产及加工制品（仅限鱼类加工），要知道鱼类产品也是蛋白质和脂肪比较丰富的。

建议重新调味，酱油产品多的领调味料的证，醋可以领配制醋的证

如是，上次在一个帖子中有朋友说通则类国标不能用来作为产品执行标准，请问有相关国家规定吗？大家如何理解的？

原则上应该这么做。那应该多少天检测一次比较合适？

你这个问题估计没人能答。看不出在问什么。

是工厂请的教授这样要求的．我的计划方案是料液入罐时加热到２５度，发酵罐外壁做盘管保温，配个板式换热器，热水罐来循环加热外壁盘管．大家看可行么？

比如2760，2761，2762，2763这些标准对不起，请仔细看一下GB 2763,其中根本就没有“固体饮料”类，甚至连“饮料类”都没有，那只是针对初级农产品的标准啊！

你可参考以下标准

法是死的，人是活的。任何情况均有可能。

好象已经在实施了,但福建这边不是强制要求生产企业去备案,哈哈,反而是我们出口食品企业比较急,因为没有合格单就不放了.

最新的就是2006版的啊

GB 2760-2007A.3中所指的只是普通食品允许添加的，婴幼儿配方奶粉属于特殊膳食品，所以它对食品添加剂的添加种类应该和普通食品有区别的。[ ]

ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基础上，同时整合了ISO9001标准的部分要求 ，因此其完全包括了HACCP、GMP、SSOP的要求（即其满足HACCP认证的要求），但其未完全包括ISO9001标准的要求，所以依ISO22000建立起体系的组织不能宣称其管理体系满足ISO9001标准的要求（即其不满足ISO9001认证的要求）

太少了吧！一般买吹瓶机买瓶胚回来吹的

有个问题请教下大神：食品微生物检测人员需要资质吗？另外，如果A公司没有能力做微生物检测，但是客户一定需要这个检测报告，可以使用B公司提供的检测报告，更改抬头及检测人员名字后提供给客户吗？不是正规的第三方检测报告，是普通的出货报告

如果是通过QS审查是必须要的。

“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？与什么配最合适？

么 有这个东西的图片啊 类似于托盘一样的东西 上面用不锈钢棍固定一下再加上两到三层或者直接弄一个网笼一样的东西要用不锈钢的，其他材质不好