根据我们店里的情况，因为卖的酒水等非自己店里制作的产品，需要在工商办理食品流通许可证，他们也有权查看这些货品的相关资料

变性淀粉中，具有乳化特性的是辛烯基琥珀酸淀粉（钠），但是我遇到这样的案例很少，你可以斟酌一下。

有一定的市场前景，毕竟增加厂家的产品品项，丰富消费者的购买需求。

GBT 23887-2009 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范

乳味饮料和果味饮料都归类在风味饮料，现行的2007版也没规定：乳味饮料中必须添加奶粉或其他乳制品；果味饮料中必须加果汁。2016年4月1日起实施的2015版标准同样如此。

与食品直接接触的材料需要相关的证明材料，纳入生产许可的需要有生产许可证。

要求耐酸隔水材料

食用菌菇类的效果也很不错，可以考虑看看

一般为全部检验数量的3倍量

可以紫外线灭菌或熏蒸灭菌

国家目前只有婴幼儿食品安全的标准要求，并没有相关的儿童型食品的标准要求

检测浓度的话有专门的臭氧浓度检测仪器。。验证的话可以做落菌，也可以根据浓度做杀菌效果验证。

澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

主要是看原料和是否受热均匀吧。 原料爆裂玉米的表皮比较厚，这个特点导致其抗压能力强，这个爆米花不用高压锅就能爆裂，当它受热内部产生压力时，表皮保存住内部的压力，内压增大到可以自己爆裂。还有它的表皮厚度比较均匀，正因为它的表皮厚度一致，当内部压力达到其爆裂点时，爆裂的纹路特别均匀。 受热均匀：玉米在锅中加热时需要不断的翻炒，就是让他的表皮均匀受热，爆米花锅的形状能让爆裂玉米在锅中滚起来，表皮均匀受热。

个人感觉不适用。

保质期时间太长，要添加适量防腐剂，才能延长保质期。

一般是采用紫外灯照射

内包装不要有信息，可以不打生产日期，这样也防止被拆开销售

是杀菌冷却水吗？范围是5.5-7.2，最佳范围是6.0-6.5，如果 超过这个范围，罐体就容易产生斑点，影响产品外观！

有些饮料需要一定的悬浮性,比如含乳的饮料,它需要稳定.而提供钙离子可以提高悬浮性能.简单的例子如:在一些含乳饮料中加入卡拉胶以提高稳定性和悬浮性,这时乳酸钙可以稳定溶液中的胶束.这样溶液就更加稳定了.