高酸的果浆，不像低酸的乳制品。目标菌不同。。另外粘度高，温度高管壁的产品会造成褐变。如果很想尝试，可以查询参考番茄沙司的杀菌方式。

乳酸钠在食品里面主要是用于肉制品,是一种很好的保水剂,可以通过保水来抑菌,从而来延长保质期

对密封包装产品，应该低温贮藏吧。散装的，就要注意干燥、低温了、环境灭菌。

成品肯定要国标法，快检有一点点误差，但是生产线上完全可以用快检来判断了

属于品种代理性质

50kpa,温度才110不到吧

标准GB 19855的从新标准由GB改成GB/T，标准从发布到实施有个时间的，这段期间应该利用起来。

可以做成八宝粥那种罐装的

用于水体的消毒，建议试用二氧化氯。

我们公司的实验室是用这个方法来测的：HPLC/MS, 参考美国食品化学品法典(FCC)定量检测方法

这个跟配方、工艺有关

当然需要啊，否则涉嫌无证生产啊

0.0025是设备或检测方法的检出限。

1.GB2760里有这个产品，只是用的异构化乳糖的名字非乳果糖。他两是一个产品。作为食品添加剂允许使用在乳粉、婴幼儿配方粉、饼干、固体饮料里。 2. 该产品作为药品治疗便秘，无副作用。是通过肠道渗水而通便的，不是通过刺激肠道。所以安全无副作用3. 我公司的异构化乳糖（亦称乳果糖）是国外进口，并在中国独家代理的。4.目前GB8816-1988 异构化乳糖液目前是可行的，没有废除。新的标准液快要出台了好像。5. 在食品行业作为益生元添加到配方粉中增殖双歧杆菌，改善肠道环境。添加到保健品中起到改善便秘的效果。只是量比药品低了很多。

是否水分、烤火问题啊？

第一种材质会好点

生产需要做出咸蛋黄口味，希望推荐正宗的咸蛋黄香精，粉末或者液体都可以，市场上一些咸蛋黄其实就是蛋黄香精，没有咸鸭蛋的味道

不是所有的保健食品都有这个指标吧保健食品里用了含有蒽醌的原料就要求添加这个指标

不需要吧，现在维生素功能饮料那么多，大部分都是靠的其他饮料

是不是ATP荧光检测仪，检测手部是否经过洗手消毒的