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检测方法问题吧
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牛肉干的出成率一般不超过四成，牛肉干的成本应在牛肉价格的2.5倍以上。
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工艺不一样的啊
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奶杀菌——接种发酵/粉末发酵——添加乱七八糟的玩意——灌装，全世界都是这个工艺，没啥区别。但添加乱七八糟的玩意的位置可以管道在线，也可以在灌装机内，看你加什么了。保温管就是实现计算好流经的时间，只要控制准流量，保温时间就是准的了。实际工艺流程图要复杂很多。
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属于特异名称，应该在包装正面标明能表明产品正式属性的名称，
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什么东西啊 楼主
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标了是良心，不标也不违法
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标签贴上来。
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产地应该是一致的吧，但是“产”的界定上可能有差别，农产品“产”在地里，预包装食品“产”在工厂。
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上传LZ需要的2个标准，:)
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现在质监局交出三份报告。就是不明白出厂报告和比对报告的区别
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柱候酱是啥？
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同感!!!!~这不是一个偶然的因素,而是系统的原因,当然,本地的管理部门肯定不会于是本地企业添加的,而肯定会是上游的供货商了………..
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片面拔高证书的作用。
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危害分析的时候是要分开的哦
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那怎么才能辨别真伪听装好点不?
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这个清洗干净不需要汆水的。汆水必老。
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打个包多好，不过还是要说谢谢
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西瓜酱和黄豆酱有很多种做法，河南那边做的最多的是：酱（发酵后晒），辣酱（发酵后放酒、香油、白糖），辣酱成本很高，又麻烦，所以一般家庭不做，大部分家庭都做酱，天晴时放在外面晒，下雨了搬屋里，不加任何防腐剂，放一年也不会坏。。
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真是个头疼的问题，学习。
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