现在辐照的标准，都是推荐性的行业标准，没有强制性的国标辐照采用什么标准，要看你得产品想要达到什么目的。比如要求：1、细菌总数小于多少，2、大肠杆菌不得检出。3、霉菌小于多少，等等是要一个指标菌，还是两个指标菌，还是都要。要根据你得要求选择合理的辐照工艺，你需要评价的辐照过后的产品是否符合你得要求，不用考虑辐照采用了什么工艺，这个没有具体的统一的标准的就是有，每个辐照站也是不告诉你得，人家就指望这个挣钱呢辐照工艺是辐照站要考虑的事情。1、达到客户要求2、符合辐照安全规定这样解释，你看可以吗？

没听说过，我们也就是按季节进行调整

两个都下了，内容是一样的谢谢！

我认为进口进来后主要面向的是国内消费者，能流通的前提也要有合格的中文标签，而且多数进口商会自己再送检四加一，毕竟每个国家的强制性标示营养成分都不一样，拿着合格报告就不怕那些打假人了，而且也不能保证进口原包装就是对的。

企标都没有呢??我只找到地标??你有企标的么？

你做认证干什么？

胶体和变性淀粉的添加对于产品口感改变应该比较大,可以试试陶氏化学的热凝胶,比较贵,200多大元/公斤!资料介绍很NB,但添加量比较大,可能要1%以上!

呵呵,这个应该容易吧

也球科普下

食品用香精里面有说明

是不是硬化了啊？

米酒饮料？从广义上说酒也是饮料，但从狭义来说，一般人还是把酒与饮料分开看待的，所以觉得这个产品名称有点怪。酒精度小于0.5%就是饮料了，所以按现行规定应该不用标注警示语，不过从企业自我保护角度来说，应该警示一下，如“本品含一定量的酒精”之类的。

颗粒粗一些流散性自然就好了

米线分好多种啊，原料配比啊，根据食品分类才能找到适合自己的防腐剂

最操蛋的是发布公告说假冒奶粉符合标准。我真想骂人了。既然符合标准，还用假冒？是符合哪种标准？用成人的奶粉冒充婴儿奶粉？还是？这帮王八蛋不知道干什么吃的

你们抽空的时候三文鱼会抽出来？

有没有专业的文献，谢谢？

可以加淀粉试一试！

马铃薯的最高

还是要跟师傅学习的 自己看资料不一定能够掌握操作细节