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,食品添加剂质检员 2018-12-05回答
先冷却后包装,而且还要杀菌哦
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,食品添加剂质检员 2018-12-05回答
用那个摇摇冷,那东西好,开水都摇两下就可以喝发这个工厂生产的话,估计工人得累死,
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,食品添加剂质检员 2018-12-05回答
增加胶体或添加交联变性淀粉,主要是保住水分,再里面能够形成网状结果.
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,食品添加剂质检员 2018-12-05回答
以前在食品公司的时间基本上用的是日产的。
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,食品添加剂质检员 2018-12-03回答
最好的方案是:修改申请的温度和时间,以符合实际操作为准
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,食品添加剂质检员 2018-12-03回答
你随便打开一个国标在规范性引用文件处都可以看到一句话,用来解释你的疑问正好:“下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可以使用这些文件的最新版本。凡是不住日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。”简单的说就是可以标年代号也可以不标,标了救治执行制定年代的标准,不标就执行最新版本。但是国家机关(如质监)一般建议你不标,这样你就必须永远执行最新版本,但同时企业也省却了因年代号变更而该办的麻烦。
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,食品添加剂质检员 2018-12-02回答
在论坛看见朋友们提出扭矩的检测方法,我把自己的经验抛出来,供大家参考,目的有一、通过大家的讨论,加以完善。二、共同提高产品质量。三、如果有朋友使用此法,希望你们不要忘记食品论坛!以《康桥检测法》命名是基于我所知道的范围内目前没有完整地使用本方法检测的。如果已...
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在论坛看见朋友们提出扭矩的检测方法,我把自己的经验抛出来,供大家参考,目的有一、通过大家的讨论,加以完善。二、共同提高产品质量。三、如果有朋友使用此法,希望你们不要忘记食品论坛!以《康桥检测法》命名是基于我所知道的范围内目前没有完整地使用本方法检测的。如果已经有企业使用,请跟贴说明,我将及时更改。《康桥检测法》包括四个环节:一、经验值检测。旋盖完成直接从输送带上取下连续的、对应旋盖头编号的产品检测其扭矩。此时的扭矩合格的范围不一定是最终产品的扭矩范围,而是根据经验:如果在某范围内,最终产品肯定合格。当产品包装材料变化经验值可能出现波动,需要重新验证。此检测可以作为开机许可。二、快速检测。从倒瓶输送带末端上取下连续的、对应旋盖头编号的产品强制冷却,使其中心温度达到产品要求后检测其扭矩。关键点在冷却。1是中心温度而不是外表面温度必须达到。2是冷却方法,不能自来水自上而下淋(否则会因为温差过大,瓶口、盖收缩不一致,瓶内负压降低,影响检测结果)。先浸入式辅助晃动强制热交换,产品与自来水温差20度左右水淋。当然,必须在倒瓶输送带末端上取。三、验证检测。从喷淋隧道出口取。就不废话了。四、模拟销售环境检测。对产品可能发往的区域及季节的温度状况了解,模拟相应温度环境对产品升(降)温后检测。
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,食品添加剂质检员 2018-11-26回答
属于农产品或初级加工农产品,就像卖萝卜白菜一样,可以不需要什么手续。也可以建企业,规范加工与包装,有自己的品牌,那就需要办相关手续了。
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,食品添加剂质检员 2018-11-22回答
按国家标准执行就行,如果要备企业标准的话也是可以的,不过标准的严格程度必须高于国家标准的,当然过生产许可时,执行哪个标准就要附哪个标准喽
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,食品添加剂质检员 2018-11-22回答
杀菌后破损严重是因为杀菌工艺有问题,没有按照软包装袋来进行
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,食品添加剂质检员 2018-11-19回答
这些鱼油收集起来,装在胶囊里,就可以卖高价了。。。鱼油不稳定,很容易氧化,所以通过吃鱼获得的鱼油实际上比花了高价从鱼油胶囊中获得的鱼油还要更高效。
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,食品添加剂质检员 2018-11-16回答
跟上一帖,年号可以不写,
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,食品添加剂质检员 2018-11-15回答
奶油就是奶油,没有区分人工或者工业什么的,也不可以标天然奶油的。奶油的英文标签上写的是什么,cream, butter?根据国内标准cream 是稀奶油,butter是奶油或者黄油(“黄油”在实际生活中用的比较多,但是标准里用的奶油)。
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,食品添加剂质检员 2018-11-14回答
当然先过GMP了。
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,食品添加剂质检员 2018-11-13回答
美国食品与药物管理局(FDA)颁布的《水产品危害及控制指南》第三版P249页中,FDA健康评估的部规定对存在长度为0.3″(7mm)到1.0″(25mm)的金属碎片产品采取相应措施。中国企业大多参考此标准,同时依据金属探测机的 灵敏度来设定,并没有统一规定fe1.0SUS2.0
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,食品添加剂质检员 2018-11-13回答
先明确你要申请QS哪个单元哈?
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,食品添加剂质检员 2018-11-12回答
如果是中央厨房 反正新法是归到食品经营了但问题是 如果不对外销售 食品经营没有问题 如果上市(比如超市等流通环节)就必须要食品生产许可证至于执行标准 这证件和执行标准没什么关系吧 我觉得有关的应该是包装上的证件信息呀
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,食品添加剂质检员 2018-11-12回答
食用润滑油不等于食品级润滑油
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,食品添加剂质检员 2018-11-09回答
请看看最新的“药食同源”里关于普通食品的可用香辛料吧,那是最具权威性的结论。
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,食品添加剂质检员 2018-11-09回答
盖子对中侧开,用工具显微镜或投影测量仪就可以了,什么内部尺寸都可以测出,盖厂就是这样做的,这种方法也可以测量瓶口尺寸。
 
简介 更多
职业:东莞市金芭蕾香精香料有限公司 - 食品添加剂质检员
学校:上海水产大学 - 食品贮运与营销
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2018-07-04加入
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