柠檬酸钠应该是随便整

可以试试抗性淀粉，或许会有用的

你这个问题太大了　网上找找吧最基本的说，做什么体系，符合什么体系的标准要求　一条条对一下

你先找国内有没有食品级的生产商，进口的话有没有食品级的进口记录，有的麻烦告诉我下，谢谢！

建议你把22000和9000的手册合并吧,要不以后有的麻烦了,合并后可以应用同一个文件!我现在就是这样做的,使用感觉很方便

您的好多次回复都让我驻足观看是谁,

个人理解，HACCP危害分析跟QACP控制表，有许多相似之处。

不用那么多吧？！

不可以，直接使用。

不需要你太小心了你看看买的泡椒凤爪上，都标注了吗？阿胶糕上，都标注了吗？不用那么较真

应该是可根据实际所需进行添加(也就是酌情添加),没有数量限定,

还真没遇见过这种问题啊

在哪儿听说的？

太感谢各位了，谢谢了，鞠躬！

可以的，标准中不会将所有原料都列出来的

也是这么操作，就是没有标准，不知道要少于多少，或者超出多少就有隐患！这是我最大的疑问！

只有增稠作用，如果要是稳定蛋白类似的作用，那你可以和其他胶体（卡拉胶　，刺槐豆胶等）复配啊，总的添加量也就是０.４％左右

练多两次会把握得不错了啊

完整版的就是这么多吧？

要有科学依据，个人认为如果标签上标“健康”二字会有风险。