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多实验一下呀!!!
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老板要是不让买机器怎么办?
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不要超标准使用,另外可添加一些校正味道的物质,如盐、香料等。
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说明交联度不够,加大交联度,粘度自然就下降了。
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原料带来的可能性很大,从配方查起吧
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若是自己吃的建议加点淀粉或加鸡蛋等和面,面条会爽滑筋道些的
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1,质构仪测破裂强度,下探距离和纯卡拉胶对比2,测灰分,PH3,应用
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切出的面条还粘了一下细玉米面,程序和重庆压面一样。
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没接到通知啊!济南还没检查
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现在很多类似这样的情况还在存在着,我们因该在全国建立一个独立的机构来处理这些消费者投诉事件,另外就是要加强消费者的维权意思和危机意识,此外各级医疗机构应当更多的担当社会责任,一系列相关的预警机制也有待建立。
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关键字眼是:未经烹煮、未添加其它配料。如果经过加工或者添加其它配料的都不算。
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是不是胡萝卜稳定性不好
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羊肉有膻味的,可以出去的,其它的牛肉味,猪肉味还用出去吗
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化学的 效果不是很好。可以加乳炼,不过成本高。家我们的生物复配的吧!卤的时候和腌制的时候加入就好 ,炒作简单
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你可以做实验,8度以上包装后在杀菌和8度以下包装在杀菌,两个产品保质期和口感等各方面作比较,你就明白了。
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好像是要制定企标喔。。。
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行政可以处罚,打假可能不好说
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标准就是依样画葫芦,跟做八股文一样网上到处都是的
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所以,食品成分标签上必需标明食品的原料、辅料和其他类型的食品添加剂,而不需要标明食品工业用加工助剂。
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用新鲜蔬菜腌制不大可能二氧化硫超标