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,研发工程师 2019-03-28回答
如果相同批次只有几个出问题,应该是投毒。觉得以后检农残回事家常便饭
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,研发工程师 2019-03-28回答
分别标注产品相关信息
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,研发工程师 2019-03-28回答
谁要求你这么做你就问谁??做个快餐不至于还要检测重金属吧?我猜是可见光分光光度计
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,研发工程师 2019-03-28回答
那是辣椒红色素的色价,但是范围为27-33,是不是打了点阿,一般相差0.5-1个色价就很大了阿。
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,研发工程师 2019-03-28回答
找到中文版了,谢谢你好,中文版标准能不能发我一份?谢谢!
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,研发工程师 2019-03-28回答
是不是可乐公司的饮料,第二次出现中毒事故了?是否查到是什么原因中毒? 化学性?生物性?
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,研发工程师 2019-03-28回答
致癌的东西很多就是你受伤,那伤疤也可能常温致癌的因素
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,研发工程师 2019-03-28回答
可统一叫磷脂
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,研发工程师 2019-03-28回答
什么牌的焦糖色?自己做的? 退换货吧
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,研发工程师 2019-03-28回答
我觉得就是一个是搅拌型一个是凝固型吧。
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,研发工程师 2019-03-28回答
办企标吧,应该类似油辣椒
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,研发工程师 2019-03-27回答
咖喱粉有标准。如果不超过25%,直接标示咖喱粉就好。
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,研发工程师 2019-03-27回答
请你说清楚这几个问题:第一,你是查处的食品企业还是黑作坊,这个要分清;第二,你看到的是他们用分析纯级的盐酸、氨水、过氧化氢直接添加进食品还是用于消毒清洗;如果属于直接添加,这属于使用有毒有害非食品物质加工食品,属于违法行为;第三,化学纯级的山梨酸的控制指标对比食品添加剂山梨酸控制指标几乎是一样的,毒害性并不大,不会造成后果,只涉及违规,不涉及违法。第四,目前我们国家的食品安全法律法规有很多漏洞,很多事情找不到法律条款,必要时可依据量高的司法解释组织相关专家进行鉴定。
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,研发工程师 2019-03-27回答
我每次看到这个广告,我也觉得很夸张,还有一个奶粉的“带上戒指是对家的承诺,摘下戒指是多所以宝宝的承诺”,都觉得很……
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,研发工程师 2019-03-27回答
卡拉胶在食品中的应用很广泛的,肉制品完全可以放心按实际需要量添加,能够起到保水、改善结构和增加肉制品的出率等作用。
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,研发工程师 2019-03-27回答
你好,卡拉胶做(皮冻),很多厂家都会在包心类产品都会用到(出汤汁效果),易析水、分层是普遍现象。看你的描述,你是需要真的皮冻(北方比较多),可以考虑下猪皮粉来做皮冻,不过成本会比卡拉胶高。
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,研发工程师 2019-03-27回答
你这个是不是列用食品包材的申请标准里呀?  应该是省一级安排审查的呵。
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,研发工程师 2019-03-27回答
三楼的说的很好哦,就是这么个流程
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,研发工程师 2019-03-26回答
天然香辛料和香精的搭配吧
,研发工程师 2019-03-26回答
为何不试着向你们当地质监局咨询下 问他们直接要呢
 
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职业:衍生控股集团(深圳)有限公司 - 研发工程师
学校:合肥工业大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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