产品标签只贴在大包装上的话，那相应的标签内容和信息就要完整，配送的时候也是以大包装为单位发货，这样应该没有问题。同时，也要告知门店厨房在使用时，要保留大包装直至整袋产品全部用完。现在食药监也抓的很紧，在门店厨房里检查的时候，看到无标签食品或标签有问题的产品都要做出处理的。

除2760里规定允许使用的，其他的都不可以使用，具体你可以查国标2760

生产工艺流程，生产设备改变，要备案吗？我们公司的生产工艺流程，生产设备发生了改变，是不是要到质量技术监督局备案啊？有没有这方面的法律法规啊？不是备案，是叫重新审厂或叫变更

如果用变性淀粉增稠，添加量不可以太大的；除非特殊情况，固体饮料配方设计一般不用变性淀粉增稠的。

营业执照和卫生注册证书、SC证书关系密切。首先，没有营业执照，就不可能申请卫生注册证书、SC证书。第二，卫生注册证书、SC证书的适用范围必须包括在营业执照的营业范围内。第三，卫生注册证书、SC证书的地址必须和营业执照注册地址一致。必要时，生注册证书、SC证书的时限要与营业执照时限一致。

国家局的奇葩认为这是餐饮。

现在食药监总局的文件不要太多哦

错了，是卡拉胶没错，但是你说是卡拉胶的问题，为什么呢？能够告诉我原因吗

满足国内生产许可及GB 7718和产品标准要求就可以了

腌制水产品必须有腌制的过程，通常是把水产品浸泡在腌制料中或把腌制料撒在水产品上，腌制一定的时间。

一般有多个生产地址的都会在生产日期或批号那里注明本产品的出处

这其实是个商业信誉问题。在同一地级市有多个工厂，往往意味着该地级市及其周边区域是根据地市场；如果有很多工厂但又不一一标示，会收到很多消费者的咨询甚至投诉；所以很少有只标集团公司，不标生产基地的。再就是，也是为了规避法规风险，因为不是所有这样的公司，企业名称里都有“集团”二字的。

腌制，我理解应该有盐或糖什么的配料，自然浸味，发酵或不发酵。

让你监管你会采取哪些措施呢？

可以，但为什么要标新立异呢？

呵呵，都五一劳动节咯，不劳而获不光荣哦如果楼主想了解一些细节问题，或许大家可以帮你

魔芋粉的韧劲当然大了

用茶叶提取茶多酚也行啊，天然的抗氧化剂。前段时间看见北京好像有家公司把茶叶做成可以直接吃的口香糖了

配料粉的内容物是什么？起什么作用的？

什么时候卖螃蟹的绳子冰块不要钱了？