现在流行鲜奶火锅，换成鲜奶就没腥苦味了。非要用豆浆就直接用豆粉或者工厂做法小苏打浸泡黄豆ph8,10-12小时,清水冲洗，8倍热水和豆一起浆渣分离磨浆，再85-90度10分钟熬制过滤，可以减轻腥味，有条件过滤20-25mp压力均质下玻璃瓶密封灌装121度灭菌。还有一种方法就是靠香精掩盖了，不建议用，不如豆粉

保脆杀菌温度不要太高时间不要太长。

脂溶性的东西确实是指可以穿过细胞膜的，因为细胞膜是磷脂双分子层，所以可以直接与细胞膜融合进入细胞。

红肠用猪肠衣灌制完成之后，要先烟熏一次，然后水煮，煮完后再熏制大概要5-6个小时后就会出现褶皱了。（熏制是用硬杂木的柈子点火，然后上面覆盖上锯末子熏制）

应该是可以。如不允许：1. 片剂可改称“糖”；2. 冲剂本身即属于固体饮料，因而可称为“饮”、“饮料”；3. 胶囊可称为“丸”，软胶囊亦可，或称“油”。

是这样的,一般来说检测项目与食品出口国的标准要求有关,美国,欧盟,中国的标准就有很大差异,但是一般来说,选择检测项目与产品的出口国,产品的材质,接触食品情况(食品种类,接触时间,温度),以及客户特殊要求都有关系

有的地方，是在计量所进行检定，洁净车间的检定，问一下当地计量所，或者周边计量所，不是每个计量所都有这方面的资质。

无乳糖配方或低乳糖配方食品适用于乳糖不耐受婴儿。此类婴儿的临床表现最常见症状为腹泻。配方特点：（1）配方中以其他碳水化合物完全或部分代替乳糖；（2）蛋白质由乳蛋白提供

油脂反复使用会使酸价和过氧化值指标数值升高，补加新油会使油炸锅中的油酸价和过氧化值指标整体下降，至于能反复使用多少要根据你公司的实际情况来确定

使用麦芽糖醇或木糖醇全部代替蔗糖即可。

菊粉现在没有国标，参考的标准时国家卫生部发布的新资源产品标准

可以使用Vc棕榈酸酯与VE的复配

在大强度运动中/后，身体大量营养物质加速流失，人体会逐渐处于水分流失的状态。此刻若继续饮用碳酸饮料，无法减轻缺水的不适感，对运动后的恢复也没有良好的帮助。而能量饮料含有人体流失的微量元素。不过大强度运动后还是喝些专门的运动功能饮料比较有效果。

必须具备生长发育的必须营养，各种添加剂不得超标

只能杀细菌，对真菌孢子有一定的杀灭作用，不能杀芽孢与病毒

检测报告中只要包括：品名 规格 批号 生产数量 检测数量 检测日期 执行标准 检测项目（标签感官净含量水分酸价比容菌落大肠）检测值 判定 检测结论 检测人检测日期 审核人审核日期原始记录包括：品名 代号 检测日期 环境温度湿度 检测人检测日期 审核人审核日期 然后检测项目按照国标里的检测方法一个一个去对自己去把这些填满就好

你需要解决以下问题： 1.牌照和相关资格证 2.厂房、设备 3.原材料渠道畅通 4.人 5.包装 6.宣传与推广

水份太大,还有里面没有多少蛋白,怎么可能有弹性,你要是要韧性的话,多打打,就象做朝鲜打糕似的,成形后在外面撤些干淀粉就不粘手了!我以前还研发过竹叶糕!南方的一种糕点!

胶原蛋白本质是一种蛋白质，它没有全部的人体“必需氨基酸”。不管蛋白质还是低聚肽都无法直接运到皮肤中，而是被分解成小分子的氨基酸。我们的身体会根据需要，把这些分解后的氨基酸重新组装成新的蛋白质，而不是吃胶原蛋白就能补胶原蛋白。另外护肤品中的胶原蛋白，也不能转化到皮肤里去，只能起到保湿作用。

应该在进风淋门前,过脚踏池消毒后让鞋底能过渡一下,以免将鞋底水分带入车间内.